Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица с курицей

Чечевица 170 г
Вода 700 г
Морковь (Тушение) 300 г
Лук репчатый (Тушение) 70 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 100 г
Перец сладкий красный (Тушение) 25 г
Укроп 10 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 350 г
Подсолнечное масло 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.5 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2145 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 13.6% 938 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.7% 4667 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 4.6% 2808 г
Углеводы (общие) 7 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 12.1% 1053 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4.5% 2841 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 381.3 мкг 900 мкг 42.4% 54% 236 г
бета Каротин 2.28 мг 5 мг 45.6% 58.1% 219 г
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 10.6% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 3.8% 3333 г
Витамин В4, холин 30.36 мг 500 мг 6.1% 7.8% 1647 г
Витамин В5, пантотеновая 0.61 мг 5 мг 12.2% 15.5% 820 г
Витамин В6, пиридоксин 0.248 мг 2 мг 12.4% 15.8% 806 г
Витамин В9, фолаты 55.721 мкг 400 мкг 13.9% 17.7% 718 г
Витамин В12, кобаламин 0.044 мкг 3 мкг 1.5% 1.9% 6818 г
Витамин C, аскорбиновая 3.84 мг 90 мг 4.3% 5.5% 2344 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.601 мг 15 мг 4% 5.1% 2496 г
гамма Токоферол 0.466 мг ~
Витамин Н, биотин 0.226 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 22124 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 4.2% 3077 г
Витамин РР, НЭ 2.154 мг 20 мг 10.8% 13.8% 929 г
Ниацин 2.493 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.12 мг 2500 мг 8% 10.2% 1243 г
Кальций, Ca 16.03 мг 1000 мг 1.6% 2% 6238 г
Кремний, Si 5.26 мг 30 мг 17.5% 22.3% 570 г
Магний, Mg 33.11 мг 400 мг 8.3% 10.6% 1208 г
Натрий, Na 17.82 мг 1300 мг 1.4% 1.8% 7295 г
Сера, S 80.09 мг 1000 мг 8% 10.2% 1249 г
Фосфор, P 80.4 мг 800 мг 10.1% 12.9% 995 г
Хлор, Cl 33.02 мг 2300 мг 1.4% 1.8% 6965 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.4 мкг ~
Бор, B 50.1 мкг ~
Ванадий, V 17.41 мкг ~
Железо, Fe 1.241 мг 18 мг 6.9% 8.8% 1450 г
Йод, I 1.21 мкг 150 мкг 0.8% 1% 12397 г
Кобальт, Co 2.888 мкг 10 мкг 28.9% 36.8% 346 г
Литий, Li 4.023 мкг ~
Марганец, Mn 0.2215 мг 2 мг 11.1% 14.1% 903 г
Медь, Cu 127.6 мкг 1000 мкг 12.8% 16.3% 784 г
Молибден, Mo 7.039 мкг 70 мкг 10.1% 12.9% 994 г
Никель, Ni 2.041 мкг ~
Рубидий, Rb 32.5 мкг ~
Селен, Se 3.756 мкг 55 мкг 6.8% 8.7% 1464 г
Стронций, Sr 2.04 мкг ~
Фтор, F 85.06 мкг 4000 мкг 2.1% 2.7% 4703 г
Хром, Cr 6.39 мкг 50 мкг 12.8% 16.3% 782 г
Цинк, Zn 0.7758 мг 12 мг 6.5% 8.3% 1547 г
Цирконий, Zr 0.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.558 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аргинин* 0.64 г ~
Валин 0.441 г ~
Гистидин* 0.38 г ~
Изолейцин 0.385 г ~
Лейцин 0.66 г ~
Лизин 0.802 г ~
Метионин 0.128 г ~
Метионин + Цистеин 0.203 г ~
Треонин 0.36 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.385 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.462 г ~
Заменимые аминокислоты 0.198 г ~
Аланин 0.422 г ~
Аспарагиновая кислота 0.779 г ~
Гидроксипролин 0.048 г ~
Глицин 0.328 г ~
Глутаминовая кислота 1.152 г ~
Пролин 0.351 г ~
Серин 0.364 г ~
Тирозин 0.284 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 13.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.11 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.296 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.146 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.325 г min 16.8 г 1.9% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.305 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.526 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.476 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Чечевица с курицей составляет 78,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».