Мой здоровый рацион

Рецепт Салат МК из редиса и огурца с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат МК из редиса и огурца с яйцом

Редис 213 г
Огурец грунтовый 126 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Сметана 15% жирности 55 г
Лук зеленый (перо) 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат МК из редиса и огурца с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.3 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2793 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 7.6% 2171 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 11.6% 1436 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 2% 8111 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8.3% 2000 г
Вода 88.1 г 2273 г 3.9% 6.5% 2580 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.4 мкг 900 мкг 8.9% 14.8% 1119 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.129 мг 5 мг 2.6% 4.3% 3876 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 3.2% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 11.8% 1417 г
Витамин В4, холин 58.24 мг 500 мг 11.6% 19.2% 859 г
Витамин В5, пантотеновая 0.43 мг 5 мг 8.6% 14.3% 1163 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 7.5% 2247 г
Витамин В9, фолаты 6.723 мкг 400 мкг 1.7% 2.8% 5950 г
Витамин В12, кобаламин 0.144 мкг 3 мкг 4.8% 8% 2083 г
Витамин C, аскорбиновая 14.18 мг 90 мг 15.8% 26.2% 635 г
Витамин D, кальциферол 0.436 мкг 10 мкг 4.4% 7.3% 2294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.262 мг 15 мг 1.7% 2.8% 5725 г
Витамин Н, биотин 4.551 мкг 50 мкг 9.1% 15.1% 1099 г
Витамин К, филлохинон 12.7 мкг 120 мкг 10.6% 17.6% 945 г
Витамин РР, НЭ 0.7309 мг 20 мг 3.7% 6.1% 2736 г
Ниацин 0.152 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.9 мг 2500 мг 7.6% 12.6% 1310 г
Кальций, Ca 46.44 мг 1000 мг 4.6% 7.6% 2153 г
Кремний, Si 29.114 мг 30 мг 97% 160.9% 103 г
Магний, Mg 12.89 мг 400 мг 3.2% 5.3% 3103 г
Натрий, Na 36.85 мг 1300 мг 2.8% 4.6% 3528 г
Сера, S 42.53 мг 1000 мг 4.3% 7.1% 2351 г
Фосфор, P 73.3 мг 800 мг 9.2% 15.3% 1091 г
Хлор, Cl 65.34 мг 2300 мг 2.8% 4.6% 3520 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 364.3 мкг ~
Бор, B 52 мкг ~
Ванадий, V 76.46 мкг ~
Железо, Fe 1.112 мг 18 мг 6.2% 10.3% 1619 г
Йод, I 8.93 мкг 150 мкг 6% 10% 1680 г
Кобальт, Co 3.789 мкг 10 мкг 37.9% 62.9% 264 г
Литий, Li 9.728 мкг ~
Марганец, Mn 0.1209 мг 2 мг 6% 10% 1654 г
Медь, Cu 108.76 мкг 1000 мкг 10.9% 18.1% 919 г
Молибден, Mo 9.06 мкг 70 мкг 12.9% 21.4% 773 г
Никель, Ni 5.859 мкг ~
Олово, Sn 1.38 мкг ~
Рубидий, Rb 21.8 мкг ~
Селен, Se 6.555 мкг 55 мкг 11.9% 19.7% 839 г
Стронций, Sr 3.01 мкг ~
Фтор, F 32.32 мкг 4000 мкг 0.8% 1.3% 12376 г
Хром, Cr 7.15 мкг 50 мкг 14.3% 23.7% 699 г
Цинк, Zn 0.3966 мг 12 мг 3.3% 5.5% 3026 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.152 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.316 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.042 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.132 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.268 г min 16.8 г 7.5% 12.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.347 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 5.1%

Энергетическая ценность Салат МК из редиса и огурца с яйцом составляет 60,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».