| Минтай (Запекание) | 500 г |
| Морковь (Запекание) | 86 г |
| Хлопковое масло | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.9 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1348 г |
| Белки | 17.6 г | 76 г | 23.2% | 18.6% | 432 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 7.6% | 1057 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.6% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3153 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 338.2 мкг | 900 мкг | 37.6% | 30.1% | 266 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.796 мг | 5 мг | 35.9% | 28.7% | 278 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 5% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 6.5% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 56.76 мг | 500 мг | 11.4% | 9.1% | 881 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.243 мг | 5 мг | 4.9% | 3.9% | 2058 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 3.9% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.977 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1% | 8037 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.781 мкг | 3 мкг | 59.4% | 47.6% | 168 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.61 мг | 90 мг | 0.7% | 0.6% | 14754 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.235 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.9% | 4255 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.073 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.876 мг | 15 мг | 5.8% | 4.6% | 1712 г |
| Витамин Н, биотин | 0.093 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 53763 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.7% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7683 мг | 20 мг | 18.8% | 15.1% | 531 г |
| Ниацин | 1.151 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 384.37 мг | 2500 мг | 15.4% | 12.3% | 650 г |
| Кальций, Ca | 131.41 мг | 1000 мг | 13.1% | 10.5% | 761 г |
| Кремний, Si | 3.72 мг | 30 мг | 12.4% | 9.9% | 806 г |
| Магний, Mg | 55.98 мг | 400 мг | 14% | 11.2% | 715 г |
| Натрий, Na | 192.36 мг | 1300 мг | 14.8% | 11.8% | 676 г |
| Сера, S | 184.08 мг | 1000 мг | 18.4% | 14.7% | 543 г |
| Фосфор, P | 284.8 мг | 800 мг | 35.6% | 28.5% | 281 г |
| Хлор, Cl | 242.77 мг | 2300 мг | 10.6% | 8.5% | 947 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.855 мг | 18 мг | 4.8% | 3.8% | 2105 г |
| Йод, I | 60.67 мкг | 150 мкг | 40.4% | 32.3% | 247 г |
| Кобальт, Co | 12.763 мкг | 10 мкг | 127.6% | 102.2% | 78 г |
| Литий, Li | 0.893 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1268 мг | 2 мг | 6.3% | 5% | 1577 г |
| Медь, Cu | 125.69 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 10.1% | 796 г |
| Молибден, Mo | 6.492 мкг | 70 мкг | 9.3% | 7.4% | 1078 г |
| Никель, Ni | 6.694 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.393 мкг | 55 мкг | 24.4% | 19.5% | 411 г |
| Стронций, Sr | 1.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 588.33 мкг | 4000 мкг | 14.7% | 11.8% | 680 г |
| Хром, Cr | 46.03 мкг | 50 мкг | 92.1% | 73.7% | 109 г |
| Цинк, Zn | 1.5497 мг | 12 мг | 12.9% | 10.3% | 774 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.011 г | ~ | |||
| Валин | 1.067 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.46 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.214 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.523 г | ~ | |||
| Лизин | 1.821 г | ~ | |||
| Метионин | 0.642 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.686 г | ~ | |||
| Треонин | 1.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.277 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.827 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.192 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аланин | 0.956 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.411 г | ~ | |||
| Глицин | 0.827 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.033 г | ~ | |||
| Пролин | 0.979 г | ~ | |||
| Серин | 0.777 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.739 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 17.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.92 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.186 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.147 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.081 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.047 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.106 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.126 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.412 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.176 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.472 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.433 г | min 16.8 г | 8.5% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.203 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.749 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.358 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.164 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.173 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай с морковью и моцареллой составляет 124,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».