| Курица, приготовленная к жарке, белое мясо, только мясо, сырое | 363 г |
| Яйцо куриное | 37 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 29 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 224.1 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 5.9% | 751 г |
| Белки | 25.6 г | 76 г | 33.7% | 15% | 297 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 8.2% | 544 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 1.2% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Вода | 55.8 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 4073 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.2 мкг | 900 мкг | 4% | 1.8% | 2486 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 2.7% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 3.6% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 31.21 мг | 500 мг | 6.2% | 2.8% | 1602 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.06 мг | 5 мг | 21.2% | 9.5% | 472 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.606 мг | 2 мг | 30.3% | 13.5% | 330 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.216 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.8% | 5543 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.465 мкг | 3 мкг | 15.5% | 6.9% | 645 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.235 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.1% | 4255 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.6 мг | 15 мг | 24% | 10.7% | 417 г |
| Витамин Н, биотин | 2.328 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2.1% | 2148 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.3554 мг | 20 мг | 56.8% | 25.3% | 176 г |
| Ниацин | 0.121 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.58 мг | 2500 мг | 11.6% | 5.2% | 863 г |
| Кальций, Ca | 18.93 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.8% | 5283 г |
| Кремний, Si | 0.335 мг | 30 мг | 1.1% | 0.5% | 8955 г |
| Магний, Mg | 28.85 мг | 400 мг | 7.2% | 3.2% | 1386 г |
| Натрий, Na | 68.09 мг | 1300 мг | 5.2% | 2.3% | 1909 г |
| Сера, S | 257.6 мг | 1000 мг | 25.8% | 11.5% | 388 г |
| Фосфор, P | 261.8 мг | 800 мг | 32.7% | 14.6% | 306 г |
| Хлор, Cl | 18.36 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.4% | 12527 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.302 мг | 18 мг | 7.2% | 3.2% | 1382 г |
| Йод, I | 2.26 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.7% | 6637 г |
| Кобальт, Co | 1.203 мкг | 10 мкг | 12% | 5.4% | 831 г |
| Марганец, Mn | 0.0687 мг | 2 мг | 3.4% | 1.5% | 2911 г |
| Медь, Cu | 57.12 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 2.5% | 1751 г |
| Молибден, Mo | 1.689 мкг | 70 мкг | 2.4% | 1.1% | 4144 г |
| Никель, Ni | 0.184 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.44 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.46 мкг | 55 мкг | 40.8% | 18.2% | 245 г |
| Титан, Ti | 0.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.73 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 51746 г |
| Хром, Cr | 0.61 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.5% | 8197 г |
| Цинк, Zn | 0.8698 мг | 12 мг | 7.2% | 3.2% | 1380 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.691 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.489 г | ~ | |||
| Валин | 1.237 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.759 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.294 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.863 г | ~ | |||
| Лизин | 2.075 г | ~ | |||
| Метионин | 0.689 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Треонин | 1.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.293 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.994 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.346 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.207 г | ~ | |||
| Глицин | 1.188 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.678 г | ~ | |||
| Пролин | 1.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.901 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.837 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.329 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 44.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 120.75 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.451 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.94 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.495 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.755 г | min 16.8 г | 16.4% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.569 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.251 г | от 11.2 до 20.6 г | 46.9% | 20.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.69 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивная из куриного филе составляет 224,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».