Мой здоровый рацион

Рецепт НУТелла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты НУТелла

Нут (турецкий горох), вареный, без соли 300 г
Шоколад горький 45 г
Какао-порошок 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Финики 15 г
Банан 1 Штука
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "НУТелла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1073 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 5.7% 1118 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 5.7% 1120 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 5.2% 1237 г
Углеводы (общие) 14.8 г ~
Пищевые волокна 7.3 г 20 г 36.5% 23.2% 274 г
Вода 61.7 г 2273 г 2.7% 1.7% 3684 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 3% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 2% 3103 г
Витамин В4, холин 21.58 мг 500 мг 4.3% 2.7% 2317 г
Витамин В5, пантотеновая 0.302 мг 5 мг 6% 3.8% 1656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 4.3% 1481 г
Витамин В9, фолаты 86.796 мкг 400 мкг 21.7% 13.8% 461 г
Витамин C, аскорбиновая 1.76 мг 90 мг 2% 1.3% 5114 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 1.3% 5000 г
Витамин Н, биотин 0.555 мкг 50 мкг 1.1% 0.7% 9009 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.1% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.0848 мг 20 мг 5.4% 3.4% 1844 г
Ниацин 0.294 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 331.79 мг 2500 мг 13.3% 8.5% 753 г
Кальций, Ca 40.11 мг 1000 мг 4% 2.5% 2493 г
Кремний, Si 12.714 мг 30 мг 42.4% 27% 236 г
Магний, Mg 72.54 мг 400 мг 18.1% 11.5% 551 г
Натрий, Na 9.43 мг 1300 мг 0.7% 0.4% 13786 г
Сера, S 50.03 мг 1000 мг 5% 3.2% 1999 г
Фосфор, P 148.2 мг 800 мг 18.5% 11.8% 540 г
Хлор, Cl 8.21 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 28015 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.9 мкг ~
Бор, B 44.6 мкг ~
Ванадий, V 0.38 мкг ~
Железо, Fe 3.615 мг 18 мг 20.1% 12.8% 498 г
Йод, I 0.03 мкг 150 мкг 500000 г
Кобальт, Co 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 43478 г
Литий, Li 0.518 мкг ~
Марганец, Mn 0.8922 мг 2 мг 44.6% 28.4% 224 г
Медь, Cu 540.97 мкг 1000 мкг 54.1% 34.5% 185 г
Молибден, Mo 5.151 мкг 70 мкг 7.4% 4.7% 1359 г
Никель, Ni 1.049 мкг ~
Рубидий, Rb 8.7 мкг ~
Селен, Se 1.941 мкг 55 мкг 3.5% 2.2% 2834 г
Стронций, Sr 2.05 мкг ~
Фтор, F 43.56 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9183 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 1.8% 3521 г
Цинк, Zn 1.3119 мг 12 мг 10.9% 6.9% 915 г
Цирконий, Zr 0.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.285 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.396 г ~
Валин 0.177 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.18 г ~
Лейцин 0.3 г ~
Лизин 0.281 г ~
Метионин 0.055 г ~
Треонин 0.156 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.225 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.18 г ~
Аспарагиновая кислота 0.495 г ~
Глицин 0.175 г ~
Глутаминовая кислота 0.736 г ~
Пролин 0.174 г ~
Серин 0.212 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.8%
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.102 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.277 г min 16.8 г 1.6% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.274 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.549 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.528 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность НУТелла составляет 157 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».