Рецепт Говядина отварная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Говядина отварная

Говядина, тазобедренная часть(наружный кусок) (Варка без слива)

100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Говядина отварная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	187.1 ккал	1684 ккал	11.1%	5.9%	900 г
Белки	29.3 г	76 г	38.6%	20.6%	259 г
Жиры	7.7 г	56 г	13.8%	7.4%	727 г
Вода	62 г	2273 г	2.7%	1.4%	3666 г
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.044 мг	1.5 мг	2.9%	1.5%	3409 г
Витамин В2, рибофлавин	0.184 мг	1.8 мг	10.2%	5.5%	978 г
Витамин В4, холин	112.9 мг	500 мг	22.6%	12.1%	443 г
Витамин В5, пантотеновая	0.806 мг	5 мг	16.1%	8.6%	620 г
Витамин В6, пиридоксин	0.645 мг	2 мг	32.3%	17.3%	310 г
Витамин В9, фолаты	13.548 мкг	400 мкг	3.4%	1.8%	2952 г
Витамин В12, кобаламин	4.194 мкг	3 мкг	139.8%	74.7%	72 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.968 мг	15 мг	6.5%	3.5%	1550 г
Витамин Н, биотин	4.839 мкг	50 мкг	9.7%	5.2%	1033 г
Витамин РР, НЭ	12.989 мг	20 мг	64.9%	34.7%	154 г
Макроэлементы
Калий, K	215 мг	2500 мг	8.6%	4.6%	1163 г
Кальций, Ca	11.18 мг	1000 мг	1.1%	0.6%	8945 г
Магний, Mg	25.19 мг	400 мг	6.3%	3.4%	1588 г
Натрий, Na	47.18 мг	1300 мг	3.6%	1.9%	2755 г
Сера, S	370.97 мг	1000 мг	37.1%	19.8%	270 г
Фосфор, P	209.2 мг	800 мг	26.2%	14%	382 г
Хлор, Cl	95.16 мг	2300 мг	4.1%	2.2%	2417 г
Микроэлементы
Железо, Fe	3.44 мг	18 мг	19.1%	10.2%	523 г
Йод, I	11.61 мкг	150 мкг	7.7%	4.1%	1292 г
Кобальт, Co	11.29 мкг	10 мкг	112.9%	60.3%	89 г
Марганец, Mn	0.0565 мг	2 мг	2.8%	1.5%	3540 г
Медь, Cu	293.55 мкг	1000 мкг	29.4%	15.7%	341 г
Молибден, Mo	18.71 мкг	70 мкг	26.7%	14.3%	374 г
Фтор, F	101.61 мкг	4000 мкг	2.5%	1.3%	3937 г
Хром, Cr	13.23 мкг	50 мкг	26.5%	14.2%	378 г
Цинк, Zn	5.2258 мг	12 мг	43.5%	23.2%	230 г

Энергетическая ценность Говядина отварная составляет 187,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок