Мой здоровый рацион

Рецепт Фруктовый салат постный рай. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фруктовый салат постный рай

Киви 284 г
Грейпфрут 262 г
Яблоко 156 г
Мангостин 132 г
Миндаль 80 г
Способ приготовления

Сбалансированный вкус моего салата в пост является полноценным приемом пищи. Утром особо хороши фруктовые салаты. Добавление экзотических фруктов обогащает рацион новыми впечатлениями. Мангостин, например, богат пищевыми волокнами, кальцием, калием, фосфором и железом, в связи с чем, польза мангостина для организма человека просто очевидна. Придаёт салату приятную изюминку. Миндаль узбекский с рынка в скорлупе богат витаминами группы В и Е, а также содержит марганец, магний, кальций, фосфор, цинк и железо, селен. Поддержите свой организм в пост!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фруктовый салат постный рай".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.3 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1749 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 3% 3455 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 9.4% 1098 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 4.6% 2281 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 17.7% 588 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.5% 2914 г
Органические кислоты 1.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.7 мкг 900 мкг 0.7% 0.7% 13433 г
альфа Каротин 0.146 мкг ~
бета Каротин 2.383 мг 5 мг 47.7% 49.5% 210 г
бета Криптоксантин 1.317 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.8% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 5.2% 2000 г
Витамин В4, холин 9.9 мг 500 мг 2% 2.1% 5051 г
Витамин В5, пантотеновая 0.171 мг 5 мг 3.4% 3.5% 2924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 4% 2564 г
Витамин В9, фолаты 12.636 мкг 400 мкг 3.2% 3.3% 3166 г
Витамин C, аскорбиновая 72.66 мг 90 мг 80.7% 83.8% 124 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.398 мг 15 мг 16% 16.6% 626 г
Витамин Н, биотин 0.733 мкг 50 мкг 1.5% 1.6% 6821 г
Витамин К, филлохинон 20.7 мкг 120 мкг 17.3% 18% 580 г
Витамин РР, НЭ 0.8636 мг 20 мг 4.3% 4.5% 2316 г
Ниацин 0.591 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.32 мг 2500 мг 10.5% 10.9% 953 г
Кальций, Ca 47.06 мг 1000 мг 4.7% 4.9% 2125 г
Кремний, Si 20.492 мг 30 мг 68.3% 70.9% 146 г
Магний, Mg 35.12 мг 400 мг 8.8% 9.1% 1139 г
Натрий, Na 11.76 мг 1300 мг 0.9% 0.9% 11054 г
Сера, S 22.07 мг 1000 мг 2.2% 2.3% 4531 г
Фосфор, P 61.1 мг 800 мг 7.6% 7.9% 1309 г
Хлор, Cl 19.47 мг 2300 мг 0.8% 0.8% 11813 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 342.5 мкг ~
Бор, B 150.9 мкг ~
Ванадий, V 6.08 мкг ~
Железо, Fe 1.175 мг 18 мг 6.5% 6.7% 1532 г
Йод, I 1.73 мкг 150 мкг 1.2% 1.2% 8671 г
Кобальт, Co 1.869 мкг 10 мкг 18.7% 19.4% 535 г
Литий, Li 3.215 мкг ~
Марганец, Mn 0.2274 мг 2 мг 11.4% 11.8% 880 г
Медь, Cu 86.02 мкг 1000 мкг 8.6% 8.9% 1163 г
Молибден, Mo 8.563 мкг 70 мкг 12.2% 12.7% 817 г
Никель, Ni 14.578 мкг ~
Рубидий, Rb 44.6 мкг ~
Селен, Se 0.424 мкг 55 мкг 0.8% 0.8% 12972 г
Стронций, Sr 42.62 мкг ~
Титан, Ti 3.99 мкг ~
Фтор, F 14.15 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 28269 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 4.3% 2427 г
Цинк, Zn 0.3076 мг 12 мг 2.6% 2.7% 3901 г
Цирконий, Zr 7.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.854 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.196 г ~
Валин 0.085 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.117 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.14 г ~
Заменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аланин 0.069 г ~
Аспарагиновая кислота 0.188 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.375 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.07 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 26.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.869 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.319 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.255 г min 16.8 г 19.4% 20.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.228 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.135 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 10.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.109 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Фруктовый салат постный рай составляет 96,3 кКал.

  • Порция = 301 гр (289.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».