| Огурец парниковый | 47 г |
| Сметана 20% жирности | 30 г |
| Лук зеленый (перо) | 1 г |
| Укроп | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.5 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1970 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.1% | 5429 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 16.1% | 727 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1.3% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.9% | 4000 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 4.4% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.3 мкг | 900 мкг | 8.5% | 9.9% | 1180 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.117 мг | 5 мг | 2.3% | 2.7% | 4274 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 2.3% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3.6% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 21.87 мг | 500 мг | 4.4% | 5.1% | 2286 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.267 мг | 5 мг | 5.3% | 6.2% | 1873 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 2.9% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.797 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.6% | 6900 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.171 мкг | 3 мкг | 5.7% | 6.7% | 1754 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.92 мг | 90 мг | 6.6% | 7.7% | 1520 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.038 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.5% | 26316 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.246 мг | 15 мг | 1.6% | 1.9% | 6098 г |
| Витамин Н, биотин | 2.071 мкг | 50 мкг | 4.1% | 4.8% | 2414 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.2 мкг | 120 мкг | 11% | 12.9% | 909 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4304 мг | 20 мг | 2.2% | 2.6% | 4647 г |
| Ниацин | 0.168 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165.52 мг | 2500 мг | 6.6% | 7.7% | 1510 г |
| Кальций, Ca | 46.86 мг | 1000 мг | 4.7% | 5.5% | 2134 г |
| Кремний, Si | 31.615 мг | 30 мг | 105.4% | 123.3% | 95 г |
| Магний, Mg | 12.48 мг | 400 мг | 3.1% | 3.6% | 3205 г |
| Натрий, Na | 18.13 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.6% | 7170 г |
| Сера, S | 14.1 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.6% | 7092 г |
| Фосфор, P | 42.1 мг | 800 мг | 5.3% | 6.2% | 1900 г |
| Хлор, Cl | 43.58 мг | 2300 мг | 1.9% | 2.2% | 5278 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 278.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.406 мг | 18 мг | 2.3% | 2.7% | 4433 г |
| Йод, I | 3.53 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.8% | 4249 г |
| Кобальт, Co | 0.841 мкг | 10 мкг | 8.4% | 9.8% | 1189 г |
| Литий, Li | 0.101 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0666 мг | 2 мг | 3.3% | 3.9% | 3003 г |
| Медь, Cu | 35.38 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 4.1% | 2826 г |
| Молибден, Mo | 2.77 мкг | 70 мкг | 4% | 4.7% | 2527 г |
| Никель, Ni | 0.107 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.94 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.371 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.8% | 14825 г |
| Стронций, Sr | 7.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.34 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 47962 г |
| Хром, Cr | 2.08 мкг | 50 мкг | 4.2% | 4.9% | 2404 г |
| Цинк, Zn | 0.233 мг | 12 мг | 1.9% | 2.2% | 5150 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.062 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.305 г | min 16.8 г | 13.7% | 16% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.353 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 3.7% |
Энергетическая ценность Салат из огурцов со сметаной составляет 85,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».