Мой здоровый рацион

Рецепт Отбивная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Отбивная

Свинина, вырезка 175 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Отбивная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.4 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 820 г
Белки 28.1 г 76 г 37% 18% 270 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 9% 544 г
Вода 60.1 г 2273 г 2.6% 1.3% 3782 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 2.097 мг 1.5 мг 139.8% 68.1% 72 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 6.2% 779 г
Витамин В4, холин 108.47 мг 500 мг 21.7% 10.6% 461 г
Витамин В5, пантотеновая 1.012 мг 5 мг 20.2% 9.8% 494 г
Витамин В6, пиридоксин 0.723 мг 2 мг 36.2% 17.6% 277 г
Витамин В9, фолаты 8.822 мкг 400 мкг 2.2% 1.1% 4534 г
Витамин В12, кобаламин 1.591 мкг 3 мкг 53% 25.8% 189 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.723 мг 15 мг 4.8% 2.3% 2075 г
Витамин Н, биотин 6.508 мкг 50 мкг 13% 6.3% 768 г
Витамин РР, НЭ 3.8037 мг 20 мг 19% 9.3% 526 г
Ниацин 3.804 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 498.97 мг 2500 мг 20% 9.7% 501 г
Кальций, Ca 11.57 мг 1000 мг 1.2% 0.6% 8643 г
Магний, Mg 37.6 мг 400 мг 9.4% 4.6% 1064 г
Натрий, Na 59.3 мг 1300 мг 4.6% 2.2% 2192 г
Сера, S 318.18 мг 1000 мг 31.8% 15.5% 314 г
Фосфор, P 318.2 мг 800 мг 39.8% 19.4% 251 г
Хлор, Cl 70.29 мг 2300 мг 3.1% 1.5% 3272 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.314 мг 18 мг 12.9% 6.3% 778 г
Йод, I 9.55 мкг 150 мкг 6.4% 3.1% 1571 г
Кобальт, Co 11.57 мкг 10 мкг 115.7% 56.3% 86 г
Марганец, Mn 0.0412 мг 2 мг 2.1% 1% 4854 г
Медь, Cu 138.84 мкг 1000 мкг 13.9% 6.8% 720 г
Молибден, Mo 18.802 мкг 70 мкг 26.9% 13.1% 372 г
Никель, Ni 17.789 мкг ~
Олово, Sn 43.39 мкг ~
Фтор, F 100.23 мкг 4000 мкг 2.5% 1.2% 3991 г
Хром, Cr 19.52 мкг 50 мкг 39% 19% 256 г
Цинк, Zn 2.9938 мг 12 мг 24.9% 12.1% 401 г

Энергетическая ценность Отбивная составляет 205,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».