| Фарш свиной, 72% мяса / 28% жира, приготовленный | 300 г |
| Говядина, фарш, 85% постного мяса/ 15% жира, сырая | 290 г |
| Печень куриная | 400 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Чеснок | 20 г |
| Свиное сало со спинки, сырое | 150 г |
| Семена чиа, сушеные | 10 г |
| Псиллиум [Excess Free] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 409.7 ккал | 1684 ккал | 24.3% | 5.9% | 411 г |
| Белки | 24 г | 76 г | 31.6% | 7.7% | 317 г |
| Жиры | 33.2 г | 56 г | 59.3% | 14.5% | 169 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.3% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.1% | 2222 г |
| Вода | 37.1 г | 2273 г | 1.6% | 0.4% | 6127 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5108.9 мкг | 900 мкг | 567.7% | 138.6% | 18 г |
| Ретинол | 5.108 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 0.3% | 8065 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.37 мг | 1.5 мг | 24.7% | 6% | 405 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.151 мг | 1.8 мг | 63.9% | 15.6% | 156 г |
| Витамин В4, холин | 156.9 мг | 500 мг | 31.4% | 7.7% | 319 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.303 мг | 5 мг | 66.1% | 16.1% | 151 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.701 мг | 2 мг | 35.1% | 8.6% | 285 г |
| Витамин В9, фолаты | 106.455 мкг | 400 мкг | 26.6% | 6.5% | 376 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.139 мкг | 3 мкг | 271.3% | 66.2% | 37 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.41 мг | 90 мг | 13.8% | 3.4% | 725 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.01 мкг | 10 мкг | 10.1% | 2.5% | 990 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.777 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.566 мг | 15 мг | 3.8% | 0.9% | 2650 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.28 мкг | 50 мкг | 4.6% | 1.1% | 2193 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.2502 мг | 20 мг | 51.3% | 12.5% | 195 г |
| Ниацин | 4.31 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.898 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 364.47 мг | 2500 мг | 14.6% | 3.6% | 686 г |
| Кальций, Ca | 38.85 мг | 1000 мг | 3.9% | 1% | 2574 г |
| Кремний, Si | 0.848 мг | 30 мг | 2.8% | 0.7% | 3538 г |
| Магний, Mg | 29.7 мг | 400 мг | 7.4% | 1.8% | 1347 г |
| Натрий, Na | 105.28 мг | 1300 мг | 8.1% | 2% | 1235 г |
| Сера, S | 252.55 мг | 1000 мг | 25.3% | 6.2% | 396 г |
| Фосфор, P | 273.6 мг | 800 мг | 34.2% | 8.3% | 292 г |
| Хлор, Cl | 21.11 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.2% | 10895 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.947 мг | 18 мг | 49.7% | 12.1% | 201 г |
| Йод, I | 2.78 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.5% | 5396 г |
| Кобальт, Co | 8.392 мкг | 10 мкг | 83.9% | 20.5% | 119 г |
| Литий, Li | 0.063 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2277 мг | 2 мг | 11.4% | 2.8% | 878 г |
| Медь, Cu | 233.67 мкг | 1000 мкг | 23.4% | 5.7% | 428 г |
| Молибден, Mo | 25.723 мкг | 70 мкг | 36.7% | 9% | 272 г |
| Никель, Ni | 0.836 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 45.506 мкг | 55 мкг | 82.7% | 20.2% | 121 г |
| Фтор, F | 17.78 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 22497 г |
| Хром, Cr | 5.4 мкг | 50 мкг | 10.8% | 2.6% | 926 г |
| Цинк, Zn | 5.3688 мг | 12 мг | 44.7% | 10.9% | 224 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.566 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.432 г | ~ | |||
| Валин | 1.299 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.712 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.081 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.014 г | ~ | |||
| Лизин | 1.706 г | ~ | |||
| Метионин | 0.583 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.359 г | ~ | |||
| Треонин | 0.933 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.327 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.829 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аланин | 1.521 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.16 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.177 г | ~ | |||
| Глицин | 1.328 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.435 г | ~ | |||
| Пролин | 1.148 г | ~ | |||
| Серин | 0.86 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.844 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.283 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 10.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 18.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 270.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.017 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.041 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.457 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.96 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.092 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.794 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 19.311 г | min 16.8 г | 114.9% | 28% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.943 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 13.506 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 4.469 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.237 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.104 г | от 11.2 до 20.6 г | 45.6% | 11.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.23 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.243 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.4 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.268 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.057 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.338 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.321 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.321 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты свиные с печенью куриной составляет 409,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».