| Шампиньоны (Запекание) | 406 г |
| Свинина, окорок беконный без кости | 120 г |
| Сыр Natura | 60 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Вода | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.7 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 969 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 8.7% | 661 г |
| Жиры | 14 г | 56 г | 25% | 14.4% | 400 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 7.5% | 769 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3215 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.7 мкг | 900 мкг | 6.6% | 3.8% | 1508 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.5% | 11628 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.314 мг | 1.5 мг | 20.9% | 12% | 478 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.53 мг | 1.8 мг | 29.4% | 16.9% | 340 г |
| Витамин В4, холин | 23.39 мг | 500 мг | 4.7% | 2.7% | 2138 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.231 мг | 5 мг | 44.6% | 25.7% | 224 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 5.1% | 1124 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.068 мкг | 400 мкг | 8% | 4.6% | 1247 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.496 мкг | 3 мкг | 16.5% | 9.5% | 605 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.51 мг | 90 мг | 7.2% | 4.1% | 1382 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.415 мкг | 10 мкг | 4.2% | 2.4% | 2410 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.146 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.191 мг | 15 мг | 1.3% | 0.7% | 7853 г |
| Витамин Н, биотин | 15.314 мкг | 50 мкг | 30.6% | 17.6% | 326 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.5232 мг | 20 мг | 37.6% | 21.6% | 266 г |
| Ниацин | 4.759 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 606.32 мг | 2500 мг | 24.3% | 14% | 412 г |
| Кальций, Ca | 133.98 мг | 1000 мг | 13.4% | 7.7% | 746 г |
| Кремний, Si | 2.808 мг | 30 мг | 9.4% | 5.4% | 1068 г |
| Магний, Mg | 25.16 мг | 400 мг | 6.3% | 3.6% | 1590 г |
| Натрий, Na | 137.42 мг | 1300 мг | 10.6% | 6.1% | 946 г |
| Сера, S | 108.13 мг | 1000 мг | 10.8% | 6.2% | 925 г |
| Фосфор, P | 238.9 мг | 800 мг | 29.9% | 17.2% | 335 г |
| Хлор, Cl | 205.12 мг | 2300 мг | 8.9% | 5.1% | 1121 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 392.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.685 мг | 18 мг | 3.8% | 2.2% | 2628 г |
| Йод, I | 17.74 мкг | 150 мкг | 11.8% | 6.8% | 846 г |
| Кобальт, Co | 14.338 мкг | 10 мкг | 143.4% | 82.6% | 70 г |
| Литий, Li | 0.749 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1543 мг | 2 мг | 7.7% | 4.4% | 1296 г |
| Медь, Cu | 508.67 мкг | 1000 мкг | 50.9% | 29.3% | 197 г |
| Молибден, Mo | 2.886 мкг | 70 мкг | 4.1% | 2.4% | 2426 г |
| Рубидий, Rb | 24.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 36.32 мкг | 55 мкг | 66% | 38% | 151 г |
| Стронций, Sr | 15.73 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 53.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.03 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 22185 г |
| Хром, Cr | 12.17 мкг | 50 мкг | 24.3% | 14% | 411 г |
| Цинк, Zn | 1.3444 мг | 12 мг | 11.2% | 6.4% | 893 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.247 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.43 г | ~ | |||
| Валин | 0.518 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.409 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.371 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.683 г | ~ | |||
| Лизин | 0.675 г | ~ | |||
| Метионин | 0.208 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Треонин | 0.361 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.379 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.375 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.072 г | ~ | |||
| Аланин | 0.388 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.659 г | ~ | |||
| Глицин | 0.345 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.44 г | ~ | |||
| Пролин | 0.569 г | ~ | |||
| Серин | 0.385 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.367 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 13.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.69 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.091 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.035 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.074 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.233 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.233 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.645 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.739 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.312 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.34 г | min 16.8 г | 25.8% | 14.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.077 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.365 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.817 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.041 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.205 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.8% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.096 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны фаршированные составляет 173,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».