| Печень куриная (Тушение) | 500 г |
| Морковь (Тушение) | 300 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 300 г |
| Яблоко | 300 г |
| Оливковое масло | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.2 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1715 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 11.9% | 854 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 7.2% | 1400 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 3% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 9.2% | 1111 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2907 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4608.3 мкг | 900 мкг | 512% | 521.4% | 20 г |
| Ретинол | 4.127 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.933 мг | 5 мг | 58.7% | 59.8% | 170 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.207 мг | 1.5 мг | 13.8% | 14.1% | 725 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.873 мг | 1.8 мг | 48.5% | 49.4% | 206 г |
| Витамин В4, холин | 82.19 мг | 500 мг | 16.4% | 16.7% | 608 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.615 мг | 5 мг | 52.3% | 53.3% | 191 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.388 мг | 2 мг | 19.4% | 19.8% | 515 г |
| Витамин В9, фолаты | 70.659 мкг | 400 мкг | 17.7% | 18% | 566 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.629 мкг | 3 мкг | 221% | 225.1% | 45 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.65 мг | 90 мг | 14.1% | 14.4% | 711 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.652 мг | 15 мг | 4.3% | 4.4% | 2301 г |
| Витамин Н, биотин | 0.445 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.9% | 11236 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 4% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8624 мг | 20 мг | 29.3% | 29.8% | 341 г |
| Ниацин | 4.382 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.6 мг | 2500 мг | 11% | 11.2% | 907 г |
| Кальций, Ca | 23.56 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.4% | 4244 г |
| Кремний, Si | 7.481 мг | 30 мг | 24.9% | 25.4% | 401 г |
| Магний, Mg | 23.78 мг | 400 мг | 5.9% | 6% | 1682 г |
| Натрий, Na | 47.62 мг | 1300 мг | 3.7% | 3.8% | 2730 г |
| Сера, S | 100.25 мг | 1000 мг | 10% | 10.2% | 998 г |
| Фосфор, P | 133.1 мг | 800 мг | 16.6% | 16.9% | 601 г |
| Хлор, Cl | 21.85 мг | 2300 мг | 1% | 1% | 10526 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 196.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 156.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.063 мг | 18 мг | 44.8% | 45.6% | 223 г |
| Йод, I | 1.47 мкг | 150 мкг | 1% | 1% | 10204 г |
| Кобальт, Co | 7.973 мкг | 10 мкг | 79.7% | 81.2% | 125 г |
| Литий, Li | 1.599 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2391 мг | 2 мг | 12% | 12.2% | 836 г |
| Медь, Cu | 227.51 мкг | 1000 мкг | 22.8% | 23.2% | 440 г |
| Молибден, Mo | 29.381 мкг | 70 мкг | 42% | 42.8% | 238 г |
| Никель, Ni | 6.475 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 132.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.868 мкг | 55 мкг | 30.7% | 31.3% | 326 г |
| Стронций, Sr | 2.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.03 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 18157 г |
| Хром, Cr | 5.79 мкг | 50 мкг | 11.6% | 11.8% | 864 г |
| Цинк, Zn | 3.0722 мг | 12 мг | 25.6% | 26.1% | 391 г |
| Цирконий, Zr | 0.77 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.278 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.177 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.489 г | ~ | |||
| Валин | 0.562 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.19 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.427 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.859 г | ~ | |||
| Лизин | 0.49 г | ~ | |||
| Метионин | 0.186 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.297 г | ~ | |||
| Треонин | 0.331 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.18 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.442 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.745 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.378 г | ~ | |||
| Аланин | 0.655 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.877 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.482 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.323 г | ~ | |||
| Пролин | 0.453 г | ~ | |||
| Серин | 0.23 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.302 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 139.94 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.462 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.58 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.239 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.654 г | min 16.8 г | 9.8% | 10% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.611 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.477 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.425 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ |
Энергетическая ценность Печенка с яблоком составляет 98,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».