| Говядина, шея, нарезка кусочками из стейка чак-ай (кантри стайл рибс), только мясо | 950 г |
| Фунчоза (лапша из крахмала бобов мунг), сухая | 300 г |
| Вода | 750 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 50 г |
| Лук репчатый | 500 г |
| Морковь | 250 г |
| Перец сладкий красный | 450 г |
| Кукуруза, зерно | 30 г |
| Огурец парниковый | 350 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.5 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1947 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 9.5% | 1226 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 4.7% | 2435 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 5.3% | 2190 г |
| Углеводы (общие) | 7.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.2% | 2222 г |
| Вода | 79.4 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2863 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 179.6 мкг | 900 мкг | 20% | 23.1% | 501 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.075 мг | 5 мг | 21.5% | 24.9% | 465 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4.7% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 4.5% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 30.78 мг | 500 мг | 6.2% | 7.2% | 1624 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.298 мг | 5 мг | 6% | 6.9% | 1678 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.195 мг | 2 мг | 9.8% | 11.3% | 1026 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.742 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.6% | 6966 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.844 мкг | 3 мкг | 28.1% | 32.5% | 355 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.25 мг | 90 мг | 36.9% | 42.7% | 271 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.026 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.026 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.263 мг | 15 мг | 1.8% | 2.1% | 5703 г |
| Витамин Н, биотин | 0.424 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.9% | 11792 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 3.7% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4767 мг | 20 мг | 7.4% | 8.6% | 1354 г |
| Ниацин | 0.256 мг | ~ | |||
| Бетаин | 7.819 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165.82 мг | 2500 мг | 6.6% | 7.6% | 1508 г |
| Кальций, Ca | 16.18 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.8% | 6180 г |
| Кремний, Si | 10.7 мг | 30 мг | 35.7% | 41.3% | 280 г |
| Магний, Mg | 13.28 мг | 400 мг | 3.3% | 3.8% | 3012 г |
| Натрий, Na | 102.14 мг | 1300 мг | 7.9% | 9.1% | 1273 г |
| Сера, S | 68.52 мг | 1000 мг | 6.9% | 8% | 1459 г |
| Фосфор, P | 73.8 мг | 800 мг | 9.2% | 10.6% | 1084 г |
| Хлор, Cl | 13.23 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.7% | 17385 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 121.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.107 мг | 18 мг | 6.2% | 7.2% | 1626 г |
| Йод, I | 1.18 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.9% | 12712 г |
| Кобальт, Co | 1.333 мкг | 10 мкг | 13.3% | 15.4% | 750 г |
| Литий, Li | 11.152 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1006 мг | 2 мг | 5% | 5.8% | 1988 г |
| Медь, Cu | 68.7 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 8% | 1456 г |
| Молибден, Mo | 2.648 мкг | 70 мкг | 3.8% | 4.4% | 2644 г |
| Никель, Ni | 2.131 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.24 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.576 мкг | 55 мкг | 12% | 13.9% | 836 г |
| Стронций, Sr | 0.6 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.12 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.9% | 13280 г |
| Хром, Cr | 1.45 мкг | 50 мкг | 2.9% | 3.4% | 3448 г |
| Цинк, Zn | 2.2105 мг | 12 мг | 18.4% | 21.3% | 543 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.528 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.405 г | ~ | |||
| Валин | 0.276 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.19 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.263 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.49 г | ~ | |||
| Лизин | 0.524 г | ~ | |||
| Метионин | 0.166 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.269 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.238 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аланин | 0.341 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.54 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.26 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.986 г | ~ | |||
| Пролин | 0.252 г | ~ | |||
| Серин | 0.232 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.211 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.24 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.07 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.489 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.295 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.211 г | min 16.8 г | 7.2% | 8.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.116 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.743 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.164 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.069 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.097 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.097 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.097 г | ~ |
Энергетическая ценность Фунчоза с говядиной и овощами составляет 86,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».