| Говядина, покромка (Варка) | 175 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 50 г |
| Лаваш Грузинский [Каравай] | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 209.2 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 5.9% | 805 г |
| Белки | 16.4 г | 76 г | 21.6% | 10.3% | 463 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 8.2% | 583 г |
| Углеводы | 12.8 г | 219 г | 5.8% | 2.8% | 1711 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.9% | 2500 г |
| Вода | 60.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3776 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.1% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 2.4% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 48.15 мг | 500 мг | 9.6% | 4.6% | 1038 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.327 мг | 5 мг | 6.5% | 3.1% | 1529 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.194 мг | 2 мг | 9.7% | 4.6% | 1031 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.599 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.2% | 25016 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.398 мкг | 3 мкг | 79.9% | 38.2% | 125 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.02 мг | 90 мг | 1.1% | 0.5% | 8824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.429 мг | 15 мг | 2.9% | 1.4% | 3497 г |
| Витамин Н, биотин | 3.022 мкг | 50 мкг | 6% | 2.9% | 1655 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.0906 мг | 20 мг | 10.5% | 5% | 957 г |
| Ниацин | 0.043 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.76 мг | 2500 мг | 6.4% | 3.1% | 1575 г |
| Кальций, Ca | 13.1 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.6% | 7634 г |
| Кремний, Si | 0.761 мг | 30 мг | 2.5% | 1.2% | 3942 г |
| Магний, Mg | 19.14 мг | 400 мг | 4.8% | 2.3% | 2090 г |
| Натрий, Na | 30.19 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.1% | 4306 г |
| Сера, S | 200.05 мг | 1000 мг | 20% | 9.6% | 500 г |
| Фосфор, P | 113 мг | 800 мг | 14.1% | 6.7% | 708 г |
| Хлор, Cl | 29.87 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.6% | 7700 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.969 мг | 18 мг | 5.4% | 2.6% | 1858 г |
| Йод, I | 3.84 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.2% | 3906 г |
| Кобальт, Co | 6.143 мкг | 10 мкг | 61.4% | 29.3% | 163 г |
| Марганец, Mn | 0.0497 мг | 2 мг | 2.5% | 1.2% | 4024 г |
| Медь, Cu | 158.99 мкг | 1000 мкг | 15.9% | 7.6% | 629 г |
| Молибден, Mo | 4.843 мкг | 70 мкг | 6.9% | 3.3% | 1445 г |
| Никель, Ni | 4.047 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 31.61 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.112 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 49107 г |
| Фтор, F | 31.02 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12895 г |
| Хром, Cr | 3.73 мкг | 50 мкг | 7.5% | 3.6% | 1340 г |
| Цинк, Zn | 2.6665 мг | 12 мг | 22.2% | 10.6% | 450 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.168 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Самса тандырная с говядиной составляет 209,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».