| Картофель (Жарка) | 903 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 30 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1464 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 2.5% | 3455 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 6.2% | 1400 г |
| Углеводы | 17.3 г | 219 г | 7.9% | 6.9% | 1266 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 7.8% | 1111 г |
| Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.7% | 3238 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 6.3% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.3% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 11.5 мг | 500 мг | 2.3% | 2% | 4348 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.297 мг | 5 мг | 5.9% | 5.1% | 1684 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.273 мг | 2 мг | 13.7% | 11.9% | 733 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.69 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.2% | 7030 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.61 мг | 90 мг | 12.9% | 11.2% | 775 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.12 мг | 15 мг | 0.8% | 0.7% | 12500 г |
| Витамин Н, биотин | 0.208 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 24038 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.4% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9232 мг | 20 мг | 9.6% | 8.3% | 1040 г |
| Ниацин | 1.372 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 514.33 мг | 2500 мг | 20.6% | 17.9% | 486 г |
| Кальций, Ca | 12.31 мг | 1000 мг | 1.2% | 1% | 8123 г |
| Кремний, Si | 44.085 мг | 30 мг | 147% | 127.8% | 68 г |
| Магний, Mg | 21.5 мг | 400 мг | 5.4% | 4.7% | 1860 г |
| Натрий, Na | 4.77 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.3% | 27254 г |
| Сера, S | 40.76 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.6% | 2453 г |
| Фосфор, P | 59.6 мг | 800 мг | 7.5% | 6.5% | 1342 г |
| Хлор, Cl | 53.21 мг | 2300 мг | 2.3% | 2% | 4322 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 777.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 112.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 130.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.816 мг | 18 мг | 4.5% | 3.9% | 2206 г |
| Йод, I | 4.82 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.8% | 3112 г |
| Кобальт, Co | 4.589 мкг | 10 мкг | 45.9% | 39.9% | 218 г |
| Литий, Li | 67.424 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1628 мг | 2 мг | 8.1% | 7% | 1229 г |
| Медь, Cu | 135.28 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 11.7% | 739 г |
| Молибден, Mo | 7.005 мкг | 70 мкг | 10% | 8.7% | 999 г |
| Никель, Ni | 4.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 466.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.311 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.5% | 17685 г |
| Стронций, Sr | 8.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.15 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14210 г |
| Хром, Cr | 8.88 мкг | 50 мкг | 17.8% | 15.5% | 563 г |
| Цинк, Zn | 0.4137 мг | 12 мг | 3.4% | 3% | 2901 г |
| Цирконий, Zr | 2.65 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.444 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.823 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.129 г | ~ | |||
| Валин | 0.137 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.146 г | ~ | |||
| Лизин | 0.155 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Треонин | 0.111 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.216 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.363 г | ~ | |||
| Аланин | 0.113 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.282 г | ~ | |||
| Глицин | 0.114 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.313 г | ~ | |||
| Пролин | 0.104 г | ~ | |||
| Серин | 0.143 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.164 г | min 16.8 г | 1% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.175 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.081 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.09 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель жареный на сковороде составляет 115 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».