| Огурец парниковый | 50 г |
| Помидор (томат), парниковый | 40 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Сельдерей | 30 г |
| Укроп | 10 г |
| Перец сладкий красный | 20 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 10 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.1 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2076 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.2% | 5429 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 14.9% | 824 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 2% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 7.4% | 1667 г |
| Вода | 85.9 г | 2273 г | 3.8% | 4.7% | 2646 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 314.6 мкг | 900 мкг | 35% | 43.2% | 286 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.8 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.972 мг | 5 мг | 39.4% | 48.6% | 254 г |
| бета Криптоксантин | 10.1 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 43.25 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 3.2% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3.9% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 6.99 мг | 500 мг | 1.4% | 1.7% | 7153 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.177 мг | 5 мг | 3.5% | 4.3% | 2825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 6.5% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.3 мкг | 400 мкг | 5.3% | 6.5% | 1878 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 57.8 мг | 90 мг | 64.2% | 79.2% | 156 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.557 мг | 15 мг | 23.7% | 29.2% | 422 г |
| Витамин Н, биотин | 0.383 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1% | 13055 г |
| Витамин К, филлохинон | 193.2 мкг | 120 мкг | 161% | 198.5% | 62 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6836 мг | 20 мг | 3.4% | 4.2% | 2926 г |
| Ниацин | 0.42 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305 мг | 2500 мг | 12.2% | 15% | 820 г |
| Кальций, Ca | 59.75 мг | 1000 мг | 6% | 7.4% | 1674 г |
| Кремний, Si | 18.665 мг | 30 мг | 62.2% | 76.7% | 161 г |
| Магний, Mg | 26.3 мг | 400 мг | 6.6% | 8.1% | 1521 г |
| Натрий, Na | 93.6 мг | 1300 мг | 7.2% | 8.9% | 1389 г |
| Сера, S | 11.82 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.5% | 8460 г |
| Фосфор, P | 49.6 мг | 800 мг | 6.2% | 7.6% | 1613 г |
| Хлор, Cl | 42.05 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.2% | 5470 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 200.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.938 мг | 18 мг | 5.2% | 6.4% | 1919 г |
| Йод, I | 2.4 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2% | 6250 г |
| Кобальт, Co | 2.459 мкг | 10 мкг | 24.6% | 30.3% | 407 г |
| Литий, Li | 17.93 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1797 мг | 2 мг | 9% | 11.1% | 1113 г |
| Медь, Cu | 80.95 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 10% | 1235 г |
| Молибден, Mo | 3.61 мкг | 70 мкг | 5.2% | 6.4% | 1939 г |
| Никель, Ni | 6.488 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.415 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1% | 13253 г |
| Стронций, Sr | 16.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.52 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 13550 г |
| Хром, Cr | 3.95 мкг | 50 мкг | 7.9% | 9.7% | 1266 г |
| Цинк, Zn | 0.331 мг | 12 мг | 2.8% | 3.5% | 3625 г |
| Цирконий, Zr | 0.96 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.175 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4 г | от 4.7 до 16.8 г | 85.1% | 104.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.25 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.15 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.1 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.449 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.279 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.646 г | min 16.8 г | 9.8% | 12.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.632 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.362 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.9% | 48% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.926 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат супер рая составляет 81,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».