Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка с картошкой и морковкой в мешке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка с картошкой и морковкой в мешке

Индейка, грудка, только мясо 254 г
Морковь 74 г
Картофель 302 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 8 г
Для Курицы в Сливочном Соусе с Травами и Чесноком [Maggi] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка с картошкой и морковкой в мешке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.3 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1615 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 13.2% 724 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3.6% 2667 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 4.5% 2126 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.3% 2222 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 3.2% 3007 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 228.6 мкг 900 мкг 25.4% 24.4% 394 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 1.359 мг 5 мг 27.2% 26.1% 368 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 5% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 5.1% 1875 г
Витамин В4, холин 29.7 мг 500 мг 5.9% 5.7% 1684 г
Витамин В5, пантотеновая 0.466 мг 5 мг 9.3% 8.9% 1073 г
Витамин В6, пиридоксин 0.466 мг 2 мг 23.3% 22.3% 429 г
Витамин В9, фолаты 7.386 мкг 400 мкг 1.8% 1.7% 5416 г
Витамин В12, кобаламин 0.243 мкг 3 мкг 8.1% 7.8% 1235 г
Витамин C, аскорбиновая 9.74 мг 90 мг 10.8% 10.4% 924 г
Витамин D, кальциферол 0.039 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 25641 г
Витамин D3, холекальциферол 0.039 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.114 мг 15 мг 0.8% 0.8% 13158 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.113 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 44248 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.9% 5000 г
Витамин РР, НЭ 4.7807 мг 20 мг 23.9% 22.9% 418 г
Ниацин 0.709 мг ~
Бетаин 0.965 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 376.6 мг 2500 мг 15.1% 14.5% 664 г
Кальций, Ca 11.87 мг 1000 мг 1.2% 1.2% 8425 г
Кремний, Si 25.76 мг 30 мг 85.9% 82.4% 116 г
Магний, Mg 25.64 мг 400 мг 6.4% 6.1% 1560 г
Натрий, Na 48.28 мг 1300 мг 3.7% 3.5% 2693 г
Сера, S 106.69 мг 1000 мг 10.7% 10.3% 937 г
Фосфор, P 110.4 мг 800 мг 13.8% 13.2% 725 г
Хлор, Cl 33.71 мг 2300 мг 1.5% 1.4% 6823 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 431 мкг ~
Бор, B 75.3 мкг ~
Ванадий, V 79.52 мкг ~
Железо, Fe 0.774 мг 18 мг 4.3% 4.1% 2326 г
Йод, I 2.86 мкг 150 мкг 1.9% 1.8% 5245 г
Кобальт, Co 2.52 мкг 10 мкг 25.2% 24.2% 397 г
Литий, Li 36.015 мкг ~
Марганец, Mn 0.1048 мг 2 мг 5.2% 5% 1908 г
Медь, Cu 100.27 мкг 1000 мкг 10% 9.6% 997 г
Молибден, Mo 5.921 мкг 70 мкг 8.5% 8.1% 1182 г
Никель, Ni 2.97 мкг ~
Рубидий, Rb 232.1 мкг ~
Селен, Se 8.897 мкг 55 мкг 16.2% 15.5% 618 г
Стронций, Sr 5.24 мкг ~
Фтор, F 19.95 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 20050 г
Хром, Cr 4.93 мкг 50 мкг 9.9% 9.5% 1014 г
Цинк, Zn 0.7043 мг 12 мг 5.9% 5.7% 1704 г
Цирконий, Zr 1.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.942 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.366 г ~
Аргинин* 0.568 г ~
Валин 0.353 г ~
Гистидин* 0.263 г ~
Изолейцин 0.305 г ~
Лейцин 0.697 г ~
Лизин 0.82 г ~
Метионин 0.252 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.38 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.343 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.093 г ~
Заменимые аминокислоты 0.605 г ~
Аланин 0.544 г ~
Аспарагиновая кислота 0.86 г ~
Гидроксипролин 0.042 г ~
Глицин 0.439 г ~
Глутаминовая кислота 1.385 г ~
Пролин 0.539 г ~
Серин 0.424 г ~
Тирозин 0.315 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.101 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.178 г min 16.8 г 1.1% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.164 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.087 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.137 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.114 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.076 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Индейка с картошкой и морковкой в мешке составляет 104,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».