Мой здоровый рацион

Рецепт Сливочное паста из дикого риса и морепродуктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сливочное паста из дикого риса и морепродуктами

Рис дикий (черный, индейский рис, цициания), сухой 150 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные (Жарка) 70 г
Базилик, свежий 5 г
Чеснок 5 г
Креветка приготовленная 70 г
Мидии 30 г
Лосось атлантический (семга) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сливочное паста из дикого риса и морепродуктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221.1 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 762 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 8.5% 528 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 2.5% 1806 г
Углеводы 32.3 г 219 г 14.7% 6.6% 678 г
Углеводы (общие) 33.4 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 6.3% 714 г
Вода 45.1 г 2273 г 2% 0.9% 5040 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.7 мкг 900 мкг 2.6% 1.2% 3797 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.5% 8929 г
бета Криптоксантин 0.682 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 181.751 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 2.4% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 4.2% 1091 г
Витамин В4, холин 28.3 мг 500 мг 5.7% 2.6% 1767 г
Витамин В5, пантотеновая 0.694 мг 5 мг 13.9% 6.3% 720 г
Витамин В6, пиридоксин 0.245 мг 2 мг 12.3% 5.6% 816 г
Витамин В9, фолаты 50.223 мкг 400 мкг 12.6% 5.7% 796 г
Витамин В12, кобаламин 1.324 мкг 3 мкг 44.1% 19.9% 227 г
Витамин C, аскорбиновая 0.59 мг 90 мг 0.7% 0.3% 15254 г
Витамин D, кальциферол 0.41 мкг 10 мкг 4.1% 1.9% 2439 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.626 мг 15 мг 4.2% 1.9% 2396 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 0.6% 7576 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 2.8% 1644 г
Витамин РР, НЭ 4.1166 мг 20 мг 20.6% 9.3% 486 г
Ниацин 0.558 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 329.33 мг 2500 мг 13.2% 6% 759 г
Кальций, Ca 51.92 мг 1000 мг 5.2% 2.4% 1926 г
Кремний, Si 0.038 мг 30 мг 0.1% 78947 г
Магний, Mg 94.28 мг 400 мг 23.6% 10.7% 424 г
Натрий, Na 63.03 мг 1300 мг 4.8% 2.2% 2063 г
Сера, S 144.07 мг 1000 мг 14.4% 6.5% 694 г
Фосфор, P 291.6 мг 800 мг 36.5% 16.5% 274 г
Хлор, Cl 15.76 мг 2300 мг 0.7% 0.3% 14594 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.5 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 1.401 мг 18 мг 7.8% 3.5% 1285 г
Йод, I 4.04 мкг 150 мкг 2.7% 1.2% 3713 г
Кобальт, Co 1.382 мкг 10 мкг 13.8% 6.2% 724 г
Литий, Li 0.045 мкг ~
Марганец, Mn 0.9317 мг 2 мг 46.6% 21.1% 215 г
Медь, Cu 347.34 мкг 1000 мкг 34.7% 15.7% 288 г
Молибден, Mo 1.591 мкг 70 мкг 2.3% 1% 4400 г
Никель, Ni 0.608 мкг ~
Олово, Sn 2.54 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 7.682 мкг 55 мкг 14% 6.3% 716 г
Стронций, Sr 3.32 мкг ~
Фтор, F 28.96 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13812 г
Хром, Cr 4.25 мкг 50 мкг 8.5% 3.8% 1176 г
Цинк, Zn 3.263 мг 12 мг 27.2% 12.3% 368 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.386 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.526 г ~
Валин 0.423 г ~
Гистидин* 0.186 г ~
Изолейцин 0.312 г ~
Лейцин 0.508 г ~
Лизин 0.323 г ~
Метионин 0.21 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.235 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.35 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.386 г ~
Аспарагиновая кислота 0.673 г ~
Глицин 0.311 г ~
Глутаминовая кислота 1.256 г ~
Пролин 0.287 г ~
Серин 0.379 г ~
Тирозин 0.305 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 20.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.071 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.872 г min 16.8 г 5.2% 2.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.076 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.664 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.173 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.138 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~

Энергетическая ценность Сливочное паста из дикого риса и морепродуктами составляет 221,1 кКал.

  • Порция = 337 гр (745.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».