| Свинина, вырезка | 960 г |
| Подсолнечное масло | 76 г |
| Лук репчатый | 229 г |
| Морковь | 270 г |
| Томатная паста. Консервы | 35 г |
| Сахар песок | 2 г |
| Чеснок | 14 г |
| рис длин. шлиф. | 338 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.2 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 940 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 8.4% | 667 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 7.6% | 737 г |
| Углеводы | 16.1 г | 219 г | 7.4% | 4.1% | 1360 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2% | 2857 г |
| Вода | 63.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3597 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 286.1 мкг | 900 мкг | 31.8% | 17.7% | 315 г |
| бета Каротин | 1.717 мг | 5 мг | 34.3% | 19.1% | 291 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.741 мг | 1.5 мг | 49.4% | 27.6% | 202 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 3% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 40.26 мг | 500 мг | 8.1% | 4.5% | 1242 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.417 мг | 5 мг | 8.3% | 4.6% | 1199 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.298 мг | 2 мг | 14.9% | 8.3% | 671 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.854 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.8% | 6833 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.549 мкг | 3 мкг | 18.3% | 10.2% | 546 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.78 мг | 90 мг | 3.1% | 1.7% | 3237 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.088 мг | 15 мг | 13.9% | 7.8% | 718 г |
| Витамин Н, биотин | 2.519 мкг | 50 мкг | 5% | 2.8% | 1985 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.1% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5938 мг | 20 мг | 8% | 4.5% | 1255 г |
| Ниацин | 1.52 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.85 мг | 2500 мг | 9.6% | 5.4% | 1047 г |
| Кальций, Ca | 13.15 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.7% | 7605 г |
| Кремний, Si | 4.122 мг | 30 мг | 13.7% | 7.6% | 728 г |
| Магний, Mg | 21.1 мг | 400 мг | 5.3% | 3% | 1896 г |
| Натрий, Na | 24.28 мг | 1300 мг | 1.9% | 1.1% | 5354 г |
| Сера, S | 119.74 мг | 1000 мг | 12% | 6.7% | 835 г |
| Фосфор, P | 126.4 мг | 800 мг | 15.8% | 8.8% | 633 г |
| Хлор, Cl | 40.5 мг | 2300 мг | 1.8% | 1% | 5679 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 96.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.045 мг | 18 мг | 5.8% | 3.2% | 1722 г |
| Йод, I | 4.58 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.7% | 3275 г |
| Кобальт, Co | 5.388 мкг | 10 мкг | 53.9% | 30.1% | 186 г |
| Литий, Li | 0.864 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0792 мг | 2 мг | 4% | 2.2% | 2525 г |
| Медь, Cu | 78.56 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 4.4% | 1273 г |
| Молибден, Mo | 10.024 мкг | 70 мкг | 14.3% | 8% | 698 г |
| Никель, Ni | 7.46 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 14.97 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.273 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.3% | 20147 г |
| Стронций, Sr | 1.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.04 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8688 г |
| Хром, Cr | 7.69 мкг | 50 мкг | 15.4% | 8.6% | 650 г |
| Цинк, Zn | 1.2176 мг | 12 мг | 10.1% | 5.6% | 986 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.247 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.162 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 28.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.9 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.245 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.162 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.94 г | min 16.8 г | 5.6% | 3.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.936 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.568 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.9% | 12.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.362 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с том. пастой и чесноком 28.02 составляет 179,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».