Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с овощами и картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с овощами и картошкой

Картофель (Запекание) 400 г
Курица 1 кат. (Запекание) 500 г
Перец сладкий красный (Запекание) 50 г
Лук репчатый (Запекание) 150 г
Морковь (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами и картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1046 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 8.5% 731 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 10.6% 589 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 2.4% 2607 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4% 1538 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 1.9% 3201 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151 мкг 900 мкг 16.8% 10.4% 596 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.734 мг 5 мг 14.7% 9.1% 681 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 3.6% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 3.7% 1667 г
Витамин В4, холин 44.58 мг 500 мг 8.9% 5.5% 1122 г
Витамин В5, пантотеновая 0.521 мг 5 мг 10.4% 6.5% 960 г
Витамин В6, пиридоксин 0.383 мг 2 мг 19.2% 11.9% 522 г
Витамин В9, фолаты 5.129 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7799 г
Витамин В12, кобаламин 0.279 мкг 3 мкг 9.3% 5.8% 1075 г
Витамин C, аскорбиновая 8.44 мг 90 мг 9.4% 5.8% 1066 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.374 мг 15 мг 2.5% 1.6% 4011 г
Витамин Н, биотин 5.275 мкг 50 мкг 10.6% 6.6% 948 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.5% 4138 г
Витамин РР, НЭ 7.05 мг 20 мг 35.3% 21.9% 284 г
Ниацин 4.428 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 353.07 мг 2500 мг 14.1% 8.8% 708 г
Кальций, Ca 20.98 мг 1000 мг 2.1% 1.3% 4766 г
Кремний, Si 22.635 мг 30 мг 75.5% 46.9% 133 г
Магний, Mg 22.64 мг 400 мг 5.7% 3.5% 1767 г
Натрий, Na 38.03 мг 1300 мг 2.9% 1.8% 3418 г
Сера, S 118.34 мг 1000 мг 11.8% 7.3% 845 г
Фосфор, P 115.2 мг 800 мг 14.4% 8.9% 694 г
Хлор, Cl 68.27 мг 2300 мг 3% 1.9% 3369 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 410.2 мкг ~
Бор, B 84.3 мкг ~
Ванадий, V 63.55 мкг ~
Железо, Fe 1.288 мг 18 мг 7.2% 4.5% 1398 г
Йод, I 3.91 мкг 150 мкг 2.6% 1.6% 3836 г
Кобальт, Co 8.727 мкг 10 мкг 87.3% 54.2% 115 г
Литий, Li 34.582 мкг ~
Марганец, Mn 0.127 мг 2 мг 6.4% 4% 1575 г
Медь, Cu 112.82 мкг 1000 мкг 11.3% 7% 886 г
Молибден, Mo 6.939 мкг 70 мкг 9.9% 6.1% 1009 г
Никель, Ni 2.927 мкг ~
Рубидий, Rb 264.2 мкг ~
Селен, Se 5.095 мкг 55 мкг 9.3% 5.8% 1079 г
Стронций, Sr 4.09 мкг ~
Фтор, F 85.14 мкг 4000 мкг 2.1% 1.3% 4698 г
Хром, Cr 9.2 мкг 50 мкг 18.4% 11.4% 543 г
Цинк, Zn 1.3771 мг 12 мг 11.5% 7.1% 871 г
Цирконий, Zr 1.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.175 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.395 г ~
Аргинин* 0.743 г ~
Валин 0.542 г ~
Гистидин* 0.284 г ~
Изолейцин 0.424 г ~
Лейцин 0.837 г ~
Лизин 0.941 г ~
Метионин 0.27 г ~
Метионин + Цистеин 0.408 г ~
Треонин 0.538 г ~
Триптофан 0.174 г ~
Фенилаланин 0.457 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.858 г ~
Заменимые аминокислоты 0.651 г ~
Аланин 0.681 г ~
Аспарагиновая кислота 1.016 г ~
Гидроксипролин 0.082 г ~
Глицин 0.787 г ~
Глутаминовая кислота 1.568 г ~
Пролин 0.526 г ~
Серин 0.53 г ~
Тирозин 0.395 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 21.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.072 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.758 г ~
17:0 Маргариновая 0.076 г ~
18:0 Стеариновая 0.508 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.419 г min 16.8 г 26.3% 16.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.683 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.969 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.071 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.639 г от 11.2 до 20.6 г 14.6% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.647 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.128 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Курица с овощами и картошкой составляет 161 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».