| Горох, зерно цельное | 400 г |
| Рисовая мука, белая | 50 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Укроп | 35 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.7 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1308 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 8% | 974 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.1% | 7000 г |
| Углеводы | 22.3 г | 219 г | 10.2% | 7.9% | 982 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.6 г | 20 г | 23% | 17.9% | 435 г |
| Вода | 63.2 г | 2273 г | 2.8% | 2.2% | 3597 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 199.5 мкг | 900 мкг | 22.2% | 17.2% | 451 г |
| бета Каротин | 1.196 мг | 5 мг | 23.9% | 18.6% | 418 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.301 мг | 1.5 мг | 20.1% | 15.6% | 498 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 2.8% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 72.27 мг | 500 мг | 14.5% | 11.3% | 692 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.849 мг | 5 мг | 17% | 13.2% | 589 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 5.5% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.212 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.6% | 4871 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.39 мг | 90 мг | 4.9% | 3.8% | 2050 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.356 мг | 15 мг | 2.4% | 1.9% | 4213 г |
| Витамин Н, биотин | 6.822 мкг | 50 мкг | 13.6% | 10.6% | 733 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 2% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5822 мг | 20 мг | 12.9% | 10% | 775 г |
| Ниацин | 0.897 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 353.45 мг | 2500 мг | 14.1% | 11% | 707 г |
| Кальций, Ca | 54.79 мг | 1000 мг | 5.5% | 4.3% | 1825 г |
| Кремний, Si | 31.859 мг | 30 мг | 106.2% | 82.5% | 94 г |
| Магний, Mg | 46.31 мг | 400 мг | 11.6% | 9% | 864 г |
| Натрий, Na | 15.51 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.9% | 8382 г |
| Сера, S | 77.14 мг | 1000 мг | 7.7% | 6% | 1296 г |
| Фосфор, P | 132.7 мг | 800 мг | 16.6% | 12.9% | 603 г |
| Хлор, Cl | 58.03 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.9% | 3963 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 481.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 270.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 61.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.587 мг | 18 мг | 14.4% | 11.2% | 696 г |
| Йод, I | 2.57 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.3% | 5837 г |
| Кобальт, Co | 5.324 мкг | 10 мкг | 53.2% | 41.3% | 188 г |
| Литий, Li | 0.589 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7452 мг | 2 мг | 37.3% | 29% | 268 г |
| Медь, Cu | 288.59 мкг | 1000 мкг | 28.9% | 22.5% | 347 г |
| Молибден, Mo | 32.112 мкг | 70 мкг | 45.9% | 35.7% | 218 г |
| Никель, Ni | 87.645 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.69 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.404 мкг | 55 мкг | 9.8% | 7.6% | 1018 г |
| Стронций, Sr | 31.34 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 63.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.59 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.2% | 6391 г |
| Хром, Cr | 4.23 мкг | 50 мкг | 8.5% | 6.6% | 1182 г |
| Цинк, Zn | 1.2907 мг | 12 мг | 10.8% | 8.4% | 930 г |
| Цирконий, Zr | 3.94 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.812 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.61 г | ~ | |||
| Валин | 0.376 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.171 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.4 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.61 г | ~ | |||
| Лизин | 0.563 г | ~ | |||
| Метионин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Треонин | 0.311 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.375 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.608 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аланин | 0.344 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.826 г | ~ | |||
| Глицин | 0.352 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.202 г | ~ | |||
| Пролин | 0.249 г | ~ | |||
| Серин | 0.314 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.261 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 17.575 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.085 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.146 г | min 16.8 г | 0.9% | 0.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.379 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.334 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Гороховые котлеты составляет 128,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».