Мой здоровый рацион

Рецепт Ягодный пирог (Около ПП). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ягодный пирог (Около ПП)

Кефир 2,5% жирности 250 г
Яйцо куриное 1 С1
Рисовая мука, белая 150 г
Смородина черная 100 г
Малина 50 г
Пищевая сода 2 г
Сахар ванильный 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ягодный пирог (Около ПП)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.6 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 932 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 3.8% 1462 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 3.2% 1750 г
Углеводы 30.3 г 219 г 13.8% 7.6% 723 г
Углеводы (общие) 27.5 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 6.1% 909 г
Вода 56.5 г 2273 г 2.5% 1.4% 4023 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.5 мкг 900 мкг 5.3% 2.9% 1895 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.6% 9091 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 3% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 4.9% 1118 г
Витамин В4, холин 46.01 мг 500 мг 9.2% 5.1% 1087 г
Витамин В5, пантотеновая 0.724 мг 5 мг 14.5% 8% 691 г
Витамин В6, пиридоксин 0.22 мг 2 мг 11% 6.1% 909 г
Витамин В9, фолаты 6.522 мкг 400 мкг 1.6% 0.9% 6133 г
Витамин В12, кобаламин 0.274 мкг 3 мкг 9.1% 5% 1095 г
Витамин C, аскорбиновая 46.58 мг 90 мг 51.8% 28.7% 193 г
Витамин D, кальциферол 0.255 мкг 10 мкг 2.6% 1.4% 3922 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.318 мг 15 мг 2.1% 1.2% 4717 г
Витамин Н, биотин 4.663 мкг 50 мкг 9.3% 5.1% 1072 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.8337 мг 20 мг 9.2% 5.1% 1091 г
Ниацин 0.205 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.78 мг 2500 мг 8.8% 4.9% 1138 г
Кальций, Ca 86.63 мг 1000 мг 8.7% 4.8% 1154 г
Кремний, Si 17.478 мг 30 мг 58.3% 32.3% 172 г
Магний, Mg 29.46 мг 400 мг 7.4% 4.1% 1358 г
Натрий, Na 168.74 мг 1300 мг 13% 7.2% 770 г
Сера, S 56.47 мг 1000 мг 5.6% 3.1% 1771 г
Фосфор, P 112.9 мг 800 мг 14.1% 7.8% 709 г
Хлор, Cl 82.07 мг 2300 мг 3.6% 2% 2802 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 171 мкг ~
Бор, B 33.7 мкг ~
Ванадий, V 1.11 мкг ~
Железо, Fe 0.853 мг 18 мг 4.7% 2.6% 2110 г
Йод, I 7.32 мкг 150 мкг 4.9% 2.7% 2049 г
Кобальт, Co 2.609 мкг 10 мкг 26.1% 14.5% 383 г
Литий, Li 0.522 мкг ~
Марганец, Mn 0.4597 мг 2 мг 23% 12.7% 435 г
Медь, Cu 104.67 мкг 1000 мкг 10.5% 5.8% 955 г
Молибден, Mo 10.217 мкг 70 мкг 14.6% 8.1% 685 г
Никель, Ni 0.826 мкг ~
Олово, Sn 7.07 мкг ~
Рубидий, Rb 3.4 мкг ~
Селен, Se 9.61 мкг 55 мкг 17.5% 9.7% 572 г
Стронций, Sr 12.83 мкг ~
Фтор, F 20.87 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19166 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 2% 2809 г
Цинк, Zn 0.6489 мг 12 мг 5.4% 3% 1849 г
Цирконий, Zr 2.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.13 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.254 г ~
Валин 0.197 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.145 г ~
Лейцин 0.277 г ~
Лизин 0.165 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.135 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.174 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.123 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.185 г ~
Аспарагиновая кислота 0.313 г ~
Глицин 0.133 г ~
Глутаминовая кислота 0.55 г ~
Пролин 0.134 г ~
Серин 0.202 г ~
Тирозин 0.155 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.335 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.104 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.097 г min 16.8 г 6.5% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.587 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.326 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.222 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Ягодный пирог (Около ПП) составляет 180,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».