Мой здоровый рацион

Рецепт Блины из овсяной цельнозерновой муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины из овсяной цельнозерновой муки

Овсяная мука с отрубями 400 г
Молоко 1,5% [Молком] 1 г
Яйцо куриное 120 г
Масло Сливочное [Молочная Станция] 30 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины из овсяной цельнозерновой муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.1 ккал 1684 ккал 11.5% 6% 872 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 4.8% 1086 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 6.6% 789 г
Углеводы 22.6 г 219 г 10.3% 5.3% 969 г
Углеводы (общие) 25.1 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 6.5% 800 г
Вода 59.8 г 2273 г 2.6% 1.3% 3801 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.7 мкг 900 мкг 3.3% 1.7% 3030 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Лютеин + Зеаксантин 68.506 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.271 мг 1.5 мг 18.1% 9.4% 554 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 2.8% 1837 г
Витамин В4, холин 40.04 мг 500 мг 8% 4.1% 1249 г
Витамин В5, пантотеновая 0.225 мг 5 мг 4.5% 2.3% 2222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 1.7% 3125 г
Витамин В9, фолаты 12.978 мкг 400 мкг 3.2% 1.7% 3082 г
Витамин В12, кобаламин 0.059 мкг 3 мкг 2% 1% 5085 г
Витамин D, кальциферол 0.251 мкг 10 мкг 2.5% 1.3% 3984 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.335 мг 15 мг 2.2% 1.1% 4478 г
Витамин Н, биотин 2.306 мкг 50 мкг 4.6% 2.4% 2168 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.6% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.972 мг 20 мг 4.9% 2.5% 2058 г
Ниацин 0.022 мг ~
Бетаин 11.684 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.18 мг 2500 мг 6.3% 3.3% 1591 г
Кальций, Ca 29.35 мг 1000 мг 2.9% 1.5% 3407 г
Магний, Mg 56.65 мг 400 мг 14.2% 7.4% 706 г
Натрий, Na 22.96 мг 1300 мг 1.8% 0.9% 5662 г
Сера, S 76.37 мг 1000 мг 7.6% 3.9% 1309 г
Фосфор, P 194 мг 800 мг 24.3% 12.6% 412 г
Хлор, Cl 18.48 мг 2300 мг 0.8% 0.4% 12446 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.808 мг 18 мг 10% 5.2% 996 г
Йод, I 2.28 мкг 150 мкг 1.5% 0.8% 6579 г
Кобальт, Co 1.142 мкг 10 мкг 11.4% 5.9% 876 г
Марганец, Mn 1.5337 мг 2 мг 76.7% 39.7% 130 г
Медь, Cu 176.08 мкг 1000 мкг 17.6% 9.1% 568 г
Молибден, Mo 1.446 мкг 70 мкг 2.1% 1.1% 4841 г
Селен, Se 16.445 мкг 55 мкг 29.9% 15.5% 334 г
Фтор, F 53.85 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7428 г
Хром, Cr 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 0.5% 10870 г
Цинк, Zn 1.3446 мг 12 мг 11.2% 5.8% 892 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.09 г ~
Валин 0.088 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.123 г ~
Лизин 0.103 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.082 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.129 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.081 г ~
Аспарагиновая кислота 0.14 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.202 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.106 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 15.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.752 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.134 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.658 г min 16.8 г 9.9% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.552 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.411 г от 11.2 до 20.6 г 12.6% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.338 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.062 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Блины из овсяной цельнозерновой муки составляет 193,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов