Мой здоровый рацион

Рецепт Котлетки с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлетки с кабачком

Лук репчатый (Припускание) 68 г
Индейка 800 г
Кабачок (Припускание) 200 г
Морковь 66 г
Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлетки с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.4 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1332 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 16.9% 469 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 6.3% 1273 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.6% 4977 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.2% 2500 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 2.6% 3067 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.6 мкг 900 мкг 14.5% 11.5% 689 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.711 мг 5 мг 14.2% 11.2% 703 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.4% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 6.4% 1233 г
Витамин В4, холин 45.74 мг 500 мг 9.1% 7.2% 1093 г
Витамин В5, пантотеновая 0.667 мг 5 мг 13.3% 10.5% 750 г
Витамин В6, пиридоксин 0.472 мг 2 мг 23.6% 18.7% 424 г
Витамин В9, фолаты 9.586 мкг 400 мкг 2.4% 1.9% 4173 г
Витамин В12, кобаламин 0.87 мкг 3 мкг 29% 22.9% 345 г
Витамин C, аскорбиновая 2.27 мг 90 мг 2.5% 2% 3965 г
Витамин D, кальциферол 0.214 мкг 10 мкг 2.1% 1.7% 4673 г
Витамин D3, холекальциферол 0.214 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.189 мг 15 мг 1.3% 1% 7937 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 1.052 мкг 50 мкг 2.1% 1.7% 4753 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.1% 7059 г
Витамин РР, НЭ 5.8486 мг 20 мг 29.2% 23.1% 342 г
Ниацин 0.207 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.66 мг 2500 мг 9.4% 7.4% 1065 г
Кальций, Ca 16.13 мг 1000 мг 1.6% 1.3% 6200 г
Кремний, Si 7.121 мг 30 мг 23.7% 18.8% 421 г
Магний, Mg 28.16 мг 400 мг 7% 5.5% 1420 г
Натрий, Na 82.54 мг 1300 мг 6.3% 5% 1575 г
Сера, S 8.21 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 12180 г
Фосфор, P 153.7 мг 800 мг 19.2% 15.2% 520 г
Хлор, Cl 8.47 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 27155 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.1 мкг ~
Бор, B 27.3 мкг ~
Ванадий, V 6.93 мкг ~
Железо, Fe 0.928 мг 18 мг 5.2% 4.1% 1940 г
Йод, I 0.75 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Кобальт, Co 0.84 мкг 10 мкг 8.4% 6.6% 1190 г
Литий, Li 0.353 мкг ~
Марганец, Mn 0.2248 мг 2 мг 11.2% 8.9% 890 г
Медь, Cu 93.01 мкг 1000 мкг 9.3% 7.4% 1075 г
Молибден, Mo 1.64 мкг 70 мкг 2.3% 1.8% 4268 г
Никель, Ni 0.731 мкг ~
Рубидий, Rb 34.2 мкг ~
Селен, Se 16.547 мкг 55 мкг 30.1% 23.8% 332 г
Стронций, Sr 0.51 мкг ~
Фтор, F 7.9 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 50633 г
Хром, Cr 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 0.7% 10870 г
Цинк, Zn 1.5269 мг 12 мг 12.7% 10% 786 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.746 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.928 г ~
Валин 0.521 г ~
Гистидин* 0.422 г ~
Изолейцин 0.458 г ~
Лейцин 1.086 г ~
Лизин 1.272 г ~
Метионин 0.402 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.571 г ~
Триптофан 0.17 г ~
Фенилаланин 0.522 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.056 г ~
Заменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аланин 0.877 г ~
Аспарагиновая кислота 1.273 г ~
Гидроксипролин 0.103 г ~
Глицин 0.794 г ~
Глутаминовая кислота 2.184 г ~
Пролин 0.906 г ~
Серин 0.634 г ~
Тирозин 0.472 г ~
Цистеин 0.16 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 15.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.038 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.761 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.263 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.398 г min 16.8 г 8.3% 6.6%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.125 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.242 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.923 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.149 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.034 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.766 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.047 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.044 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.034 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.032 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.01 г ~

Энергетическая ценность Котлетки с кабачком составляет 126,4 кКал.

  • Порция = 94 гр (118.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок