Мой здоровый рацион

Рецепт Арахисовая паста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Арахисовая паста

Арахис жареный 250 г
Подсолнечное масло 40 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Финики 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Арахисовая паста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 617.7 ккал 1684 ккал 36.7% 5.9% 273 г
Белки 20 г 76 г 26.3% 4.3% 380 г
Жиры 51.5 г 56 г 92% 14.9% 109 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 1.4% 1184 г
Углеводы (общие) 22.9 г ~
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 3.6% 455 г
Вода 4.3 г 2273 г 0.2% 52860 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.331 мг 1.5 мг 22.1% 3.6% 453 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 0.8% 2022 г
Витамин В4, холин 49.65 мг 500 мг 9.9% 1.6% 1007 г
Витамин В5, пантотеновая 0.862 мг 5 мг 17.2% 2.8% 580 г
Витамин В6, пиридоксин 0.365 мг 2 мг 18.3% 3% 548 г
Витамин В9, фолаты 75.673 мкг 400 мкг 18.9% 3.1% 529 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 11.337 мг 15 мг 75.6% 12.2% 132 г
Витамин Н, биотин 13.746 мкг 50 мкг 27.5% 4.5% 364 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 0.4% 4138 г
Витамин РР, НЭ 13.5431 мг 20 мг 67.7% 11% 148 г
Ниацин 10.082 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 489.57 мг 2500 мг 19.6% 3.2% 511 г
Кальций, Ca 19.77 мг 1000 мг 2% 0.3% 5058 г
Кремний, Si 80.617 мг 30 мг 268.7% 43.5% 37 г
Магний, Mg 224.72 мг 400 мг 56.2% 9.1% 178 г
Натрий, Na 91.18 мг 1300 мг 7% 1.1% 1426 г
Сера, S 185.3 мг 1000 мг 18.5% 3% 540 г
Фосфор, P 298.4 мг 800 мг 37.3% 6% 268 г
Хлор, Cl 121.39 мг 2300 мг 5.3% 0.9% 1895 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1153.7 мкг ~
Бор, B 162.4 мкг ~
Ванадий, V 129.32 мкг ~
Железо, Fe 1.472 мг 18 мг 8.2% 1.3% 1223 г
Йод, I 1.65 мкг 150 мкг 1.1% 0.2% 9091 г
Кобальт, Co 5.15 мкг 10 мкг 51.5% 8.3% 194 г
Литий, Li 8.971 мкг ~
Марганец, Mn 1.3831 мг 2 мг 69.2% 11.2% 145 г
Медь, Cu 349.09 мкг 1000 мкг 34.9% 5.6% 286 г
Молибден, Mo 9.11 мкг 70 мкг 13% 2.1% 768 г
Никель, Ni 10.325 мкг ~
Рубидий, Rb 15 мкг ~
Селен, Se 7.398 мкг 55 мкг 13.5% 2.2% 743 г
Стронций, Sr 160.97 мкг ~
Титан, Ti 34.04 мкг ~
Фтор, F 69.81 мкг 4000 мкг 1.7% 0.3% 5730 г
Хром, Cr 14.48 мкг 50 мкг 29% 4.7% 345 г
Цинк, Zn 2.1313 мг 12 мг 17.8% 2.9% 563 г
Цирконий, Zr 56.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.428 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 18.75 г от 4.7 до 16.8 г 111.6% 18.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 24.206 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.717 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.75 г ~
18:0 Стеариновая 0.496 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
22:0 Бегеновая 0.085 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 17.48 г min 16.8 г 104% 16.8%
18:1 Олеиновая (ud) 2.868 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 19.365 г от 11.2 до 20.6 г 100% 16.2%
18:2 Линолевая (ud) 7.238 г ~

Энергетическая ценность Арахисовая паста составляет 617,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».