| Икра сиговых рыб, свежая | 70 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.3 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 6% | 1013 г |
| Белки | 17.1 г | 76 г | 22.5% | 13.5% | 444 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 9% | 667 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 1.6% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 5.7 г | ~ | |||
| Вода | 67.3 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3377 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106.2 мкг | 900 мкг | 11.8% | 7.1% | 847 г |
| Ретинол | 0.106 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 4.1% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.47 мг | 1.8 мг | 26.1% | 15.7% | 383 г |
| Витамин В4, холин | 288.77 мг | 500 мг | 57.8% | 34.8% | 173 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.237 мг | 5 мг | 24.7% | 14.9% | 404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 5.6% | 1075 г |
| Витамин В9, фолаты | 61.833 мкг | 400 мкг | 15.5% | 9.3% | 647 г |
| Витамин В12, кобаламин | 65.8 мкг | 3 мкг | 2193.3% | 1318.9% | 5 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14 мг | 90 мг | 15.6% | 9.4% | 643 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.162 мг | 15 мг | 21.1% | 12.7% | 474 г |
| бета Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1153 мг | 20 мг | 5.6% | 3.4% | 1793 г |
| Бетаин | 9.567 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.67 мг | 2500 мг | 8.9% | 5.4% | 1128 г |
| Кальций, Ca | 53.77 мг | 1000 мг | 5.4% | 3.2% | 1860 г |
| Магний, Mg | 35 мг | 400 мг | 8.8% | 5.3% | 1143 г |
| Натрий, Na | 186.67 мг | 1300 мг | 14.4% | 8.7% | 696 г |
| Сера, S | 171.03 мг | 1000 мг | 17.1% | 10.3% | 585 г |
| Фосфор, P | 357.1 мг | 800 мг | 44.6% | 26.8% | 224 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 6.944 мг | 18 мг | 38.6% | 23.2% | 259 г |
| Марганец, Mn | 0.2567 мг | 2 мг | 12.8% | 7.7% | 779 г |
| Медь, Cu | 256.67 мкг | 1000 мкг | 25.7% | 15.5% | 390 г |
| Селен, Se | 108.267 мкг | 55 мкг | 196.8% | 118.3% | 51 г |
| Цинк, Zn | 2.45 мг | 12 мг | 20.4% | 12.3% | 490 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.237 г | ~ | |||
| Валин | 1.493 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.618 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.248 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.913 г | ~ | |||
| Лизин | 1.867 г | ~ | |||
| Метионин | 0.653 г | ~ | |||
| Треонин | 1.178 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.327 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.913 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.843 г | ~ | |||
| Глицин | 0.583 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.543 г | ~ | |||
| Пролин | 1.283 г | ~ | |||
| Серин | 1.377 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.887 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.268 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 60.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 512.17 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.365 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.315 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 2.235 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.862 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.821 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.168 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.61 г | min 16.8 г | 9.6% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.296 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.256 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.053 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.342 г | от 11.2 до 20.6 г | 12% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.17 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.043 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.021 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.263 г | ~ | |||
| 21:5 Омега-3, генэйкозапентаеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.155 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.385 г | ~ |
Энергетическая ценность Икра минтая жареная составляет 166,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».