| Яйцо куриное (Жарка) | 3 С0 |
| Петрушка свежая (Тушение) | 50 г |
| Укроп (Тушение) | 100 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 70 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.6 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 6% | 964 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 5.6% | 1027 г |
| Жиры | 14.5 г | 56 г | 25.9% | 14.8% | 386 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 0.9% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.7% | 1538 г |
| Вода | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3183 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 513.9 мкг | 900 мкг | 57.1% | 32.7% | 175 г |
| Ретинол | 0.174 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.333 мг | 5 мг | 46.7% | 26.7% | 214 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 160.16 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.9% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.244 мг | 1.8 мг | 13.6% | 7.8% | 738 г |
| Витамин В4, холин | 120.14 мг | 500 мг | 24% | 13.7% | 416 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.716 мг | 5 мг | 14.3% | 8.2% | 698 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 3.7% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.581 мкг | 400 мкг | 4.6% | 2.6% | 2153 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.25 мкг | 3 мкг | 8.3% | 4.8% | 1200 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.23 мг | 90 мг | 22.5% | 12.9% | 445 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.166 мкг | 10 мкг | 11.7% | 6.7% | 858 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.094 мг | 15 мг | 7.3% | 4.2% | 1371 г |
| Витамин Н, биотин | 9.848 мкг | 50 мкг | 19.7% | 11.3% | 508 г |
| Витамин К, филлохинон | 248.2 мкг | 120 мкг | 206.8% | 118.4% | 48 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2973 мг | 20 мг | 11.5% | 6.6% | 871 г |
| Ниацин | 0.307 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.73 мг | 2500 мг | 10.9% | 6.2% | 913 г |
| Кальций, Ca | 123.25 мг | 1000 мг | 12.3% | 7% | 811 г |
| Кремний, Si | 2.184 мг | 30 мг | 7.3% | 4.2% | 1374 г |
| Магний, Mg | 35.75 мг | 400 мг | 8.9% | 5.1% | 1119 г |
| Натрий, Na | 82.52 мг | 1300 мг | 6.3% | 3.6% | 1575 г |
| Сера, S | 99 мг | 1000 мг | 9.9% | 5.7% | 1010 г |
| Фосфор, P | 132.7 мг | 800 мг | 16.6% | 9.5% | 603 г |
| Хлор, Cl | 107.37 мг | 2300 мг | 4.7% | 2.7% | 2142 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.912 мг | 18 мг | 10.6% | 6.1% | 941 г |
| Йод, I | 8.74 мкг | 150 мкг | 5.8% | 3.3% | 1716 г |
| Кобальт, Co | 6.079 мкг | 10 мкг | 60.8% | 34.8% | 165 г |
| Литий, Li | 3 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3648 мг | 2 мг | 18.2% | 10.4% | 548 г |
| Медь, Cu | 99.71 мкг | 1000 мкг | 10% | 5.7% | 1003 г |
| Молибден, Mo | 3.984 мкг | 70 мкг | 5.7% | 3.3% | 1757 г |
| Никель, Ni | 2.568 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.525 мкг | 55 мкг | 26.4% | 15.1% | 379 г |
| Стронций, Sr | 21.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.27 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.9% | 6865 г |
| Хром, Cr | 7.51 мкг | 50 мкг | 15% | 8.6% | 666 г |
| Цинк, Zn | 0.9322 мг | 12 мг | 7.8% | 4.5% | 1287 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.172 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.379 г | ~ | |||
| Валин | 0.37 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.163 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.288 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.518 г | ~ | |||
| Лизин | 0.432 г | ~ | |||
| Метионин | 0.202 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.346 г | ~ | |||
| Треонин | 0.293 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.312 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.542 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.341 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.59 г | ~ | |||
| Глицин | 0.202 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.85 г | ~ | |||
| Пролин | 0.192 г | ~ | |||
| Серин | 0.446 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.23 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 12.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 279.87 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.092 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.142 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.109 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.272 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.203 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.882 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.356 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.245 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.099 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.89 г | min 16.8 г | 29.1% | 16.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.134 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.388 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.991 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.094 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.86 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.694 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница составляет 174,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».