Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка с тунцом

Гречневая каша на бульоне 170 г
Тунец натуральный. Консервы 136 г
Горошек зеленый. Консервы 68 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.5 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1882 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 16.2% 691 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.2% 5091 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 4.6% 2461 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 12.3% 909 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 3.7% 3023 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.7 мкг 900 мкг 1.1% 1.2% 9278 г
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 1.2% 8929 г
Лютеин + Зеаксантин 0.341 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 7.4% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 7.2% 1565 г
Витамин В4, холин 12.73 мг 500 мг 2.5% 2.8% 3928 г
Витамин В5, пантотеновая 0.07 мг 5 мг 1.4% 1.6% 7143 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 4.6% 2469 г
Витамин В9, фолаты 7.523 мкг 400 мкг 1.9% 2.1% 5317 г
Витамин C, аскорбиновая 1.89 мг 90 мг 2.1% 2.3% 4762 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.21 мг 15 мг 1.4% 1.6% 7143 г
Витамин Н, биотин 1.409 мкг 50 мкг 2.8% 3.1% 3549 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 3.7% 3077 г
Витамин РР, НЭ 6.6855 мг 20 мг 33.4% 37.3% 299 г
Ниацин 4.168 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.61 мг 2500 мг 8.2% 9.2% 1222 г
Кальций, Ca 15.66 мг 1000 мг 1.6% 1.8% 6386 г
Кремний, Si 11.477 мг 30 мг 38.3% 42.8% 261 г
Магний, Mg 36.64 мг 400 мг 9.2% 10.3% 1092 г
Натрий, Na 463.64 мг 1300 мг 35.7% 39.9% 280 г
Сера, S 105.63 мг 1000 мг 10.6% 11.8% 947 г
Фосфор, P 137.3 мг 800 мг 17.2% 19.2% 583 г
Хлор, Cl 506.79 мг 2300 мг 22% 24.6% 454 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.8 мкг ~
Бор, B 58.2 мкг ~
Ванадий, V 23.45 мкг ~
Железо, Fe 1.397 мг 18 мг 7.8% 8.7% 1288 г
Йод, I 18.69 мкг 150 мкг 12.5% 14% 803 г
Кобальт, Co 15.243 мкг 10 мкг 152.4% 170.3% 66 г
Литий, Li 0.477 мкг ~
Марганец, Mn 0.2609 мг 2 мг 13% 14.5% 767 г
Медь, Cu 151.14 мкг 1000 мкг 15.1% 16.9% 662 г
Молибден, Mo 7.673 мкг 70 мкг 11% 12.3% 912 г
Никель, Ni 3.33 мкг ~
Рубидий, Rb 6 мкг ~
Селен, Se 1.743 мкг 55 мкг 3.2% 3.6% 3155 г
Стронций, Sr 34.55 мкг ~
Титан, Ti 3.75 мкг ~
Фтор, F 367.07 мкг 4000 мкг 9.2% 10.3% 1090 г
Хром, Cr 33.42 мкг 50 мкг 66.8% 74.6% 150 г
Цинк, Zn 0.6534 мг 12 мг 5.4% 6% 1837 г
Цирконий, Zr 3.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.877 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.189 г ~
Валин 0.096 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.127 г ~
Лизин 0.102 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.085 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.158 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.091 г ~
Аспарагиновая кислота 0.21 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.32 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.099 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.11 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.682 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.146 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.327 г min 16.8 г 1.9% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.287 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.203 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.189 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Гречка с тунцом составляет 89,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов