| Тыква | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1531 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 6% | 1520 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 0.8% | 11200 г |
| Углеводы | 22 г | 219 г | 10% | 9.1% | 995 г |
| Пищевые волокна | 10 г | 20 г | 50% | 45.5% | 200 г |
| Вода | 59 г | 2273 г | 2.6% | 2.4% | 3853 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1250 мкг | 900 мкг | 138.9% | 126.3% | 72 г |
| бета Каротин | 7.5 мг | 5 мг | 150% | 136.4% | 67 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.25 мг | 1.5 мг | 16.7% | 15.2% | 600 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.3 мг | 1.8 мг | 16.7% | 15.2% | 600 г |
| Витамин В4, холин | 41 мг | 500 мг | 8.2% | 7.5% | 1220 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2 мг | 5 мг | 40% | 36.4% | 250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.65 мг | 2 мг | 32.5% | 29.5% | 308 г |
| Витамин В9, фолаты | 70 мкг | 400 мкг | 17.5% | 15.9% | 571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40 мг | 90 мг | 44.4% | 40.4% | 225 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2 мг | 15 мг | 13.3% | 12.1% | 750 г |
| Витамин Н, биотин | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 3.6% | 2500 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 4.2% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5 мг | 20 мг | 17.5% | 15.9% | 571 г |
| Ниацин | 2.5 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1020 мг | 2500 мг | 40.8% | 37.1% | 245 г |
| Кальций, Ca | 125 мг | 1000 мг | 12.5% | 11.4% | 800 г |
| Кремний, Si | 150 мг | 30 мг | 500% | 454.5% | 20 г |
| Магний, Mg | 70 мг | 400 мг | 17.5% | 15.9% | 571 г |
| Натрий, Na | 20 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.4% | 6500 г |
| Сера, S | 90 мг | 1000 мг | 9% | 8.2% | 1111 г |
| Фосфор, P | 125 мг | 800 мг | 15.6% | 14.2% | 640 г |
| Хлор, Cl | 95 мг | 2300 мг | 4.1% | 3.7% | 2421 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 254 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 449.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2 мг | 18 мг | 11.1% | 10.1% | 900 г |
| Йод, I | 5 мкг | 150 мкг | 3.3% | 3% | 3000 г |
| Кобальт, Co | 5 мкг | 10 мкг | 50% | 45.5% | 200 г |
| Марганец, Mn | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 9.1% | 1000 г |
| Медь, Cu | 900 мкг | 1000 мкг | 90% | 81.8% | 111 г |
| Молибден, Mo | 23 мкг | 70 мкг | 32.9% | 29.9% | 304 г |
| Никель, Ni | 22.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 344.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.5 мкг | 55 мкг | 2.7% | 2.5% | 3667 г |
| Фтор, F | 430 мкг | 4000 мкг | 10.8% | 9.8% | 930 г |
| Хром, Cr | 10 мкг | 50 мкг | 20% | 18.2% | 500 г |
| Цинк, Zn | 1.2 мг | 12 мг | 10% | 9.1% | 1000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 21 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 13 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 4.5 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Сушеная тыква составляет 110 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».