Мой здоровый рацион

Рецепт Бисквит Тирамису сашин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бисквит Тирамису сашин

Яйцо куриное 1 С1
Кефир 1% жирности 28 г
Рисовая мука, белая 20 г
Какао-порошок 4 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквит Тирамису сашин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.8 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 998 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 7% 844 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 7% 848 г
Углеводы 17.3 г 219 г 7.9% 4.7% 1266 г
Углеводы (общие) 16.3 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.3% 1111 г
Вода 62.5 г 2273 г 2.7% 1.6% 3637 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.1 мкг 900 мкг 13.9% 8.2% 719 г
Ретинол 0.12 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 3% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.269 мг 1.8 мг 14.9% 8.8% 669 г
Витамин В4, холин 126.04 мг 500 мг 25.2% 14.9% 397 г
Витамин В5, пантотеновая 0.894 мг 5 мг 17.9% 10.6% 559 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 5% 1183 г
Витамин В9, фолаты 6.673 мкг 400 мкг 1.7% 1% 5994 г
Витамин В12, кобаламин 0.304 мкг 3 мкг 10.1% 6% 987 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 1.061 мкг 10 мкг 10.6% 6.3% 943 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.321 мг 15 мг 2.1% 1.2% 4673 г
Витамин Н, биотин 10.573 мкг 50 мкг 21.1% 12.5% 473 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.7327 мг 20 мг 13.7% 8.1% 732 г
Ниацин 0.188 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.65 мг 2500 мг 7.2% 4.3% 1392 г
Кальций, Ca 178.6 мг 1000 мг 17.9% 10.6% 560 г
Магний, Mg 33.13 мг 400 мг 8.3% 4.9% 1207 г
Натрий, Na 282.23 мг 1300 мг 21.7% 12.9% 461 г
Сера, S 107.21 мг 1000 мг 10.7% 6.3% 933 г
Фосфор, P 202.7 мг 800 мг 25.3% 15% 395 г
Хлор, Cl 103 мг 2300 мг 4.5% 2.7% 2233 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.5 мкг ~
Железо, Fe 2.354 мг 18 мг 13.1% 7.8% 765 г
Йод, I 12.04 мкг 150 мкг 8% 4.7% 1246 г
Кобальт, Co 5.05 мкг 10 мкг 50.5% 29.9% 198 г
Марганец, Mn 0.4241 мг 2 мг 21.2% 12.6% 472 г
Медь, Cu 243.33 мкг 1000 мкг 24.3% 14.4% 411 г
Молибден, Mo 6.385 мкг 70 мкг 9.1% 5.4% 1096 г
Олово, Sn 4.04 мкг ~
Селен, Se 17.937 мкг 55 мкг 32.6% 19.3% 307 г
Стронций, Sr 4.58 мкг ~
Фтор, F 41.25 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9697 г
Хром, Cr 2.46 мкг 50 мкг 4.9% 2.9% 2033 г
Цинк, Zn 1.0685 мг 12 мг 8.9% 5.3% 1123 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.315 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.479 г ~
Валин 0.437 г ~
Гистидин* 0.192 г ~
Изолейцин 0.335 г ~
Лейцин 0.613 г ~
Лизин 0.473 г ~
Метионин 0.23 г ~
Метионин + Цистеин 0.346 г ~
Треонин 0.334 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.373 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.543 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.405 г ~
Аспарагиновая кислота 0.697 г ~
Глицин 0.253 г ~
Глутаминовая кислота 1.062 г ~
Пролин 0.246 г ~
Серин 0.507 г ~
Тирозин 0.291 г ~
Цистеин 0.16 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 274.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.052 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.428 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.555 г min 16.8 г 15.2% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.188 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.05 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.692 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.589 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Бисквит Тирамису сашин составляет 168,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».