Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с морской капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с морской капустой

Морская капуста 60 г
Морковь, красная (Варка со сливом) 45 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 50 г
Лук репчатый 45 г
Огурец соленый 60 г
Уксус 9% 5 г
Говядина 1 кат. (Варка без слива) 46 г
Йогурт 3,2% жирности 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с морской капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.9 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2342 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 9.9% 1407 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 9.5% 1474 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2.1% 6636 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.6% 2500 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 5.1% 2706 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 253.3 мкг 900 мкг 28.1% 39.1% 355 г
бета Каротин 1.317 мг 5 мг 26.3% 36.6% 380 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3.9% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 10.8% 1277 г
Витамин В4, холин 50.65 мг 500 мг 10.1% 14% 987 г
Витамин В5, пантотеновая 0.347 мг 5 мг 6.9% 9.6% 1441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 7.4% 1905 г
Витамин В9, фолаты 4.212 мкг 400 мкг 1.1% 1.5% 9497 г
Витамин В12, кобаламин 0.482 мкг 3 мкг 16.1% 22.4% 622 г
Витамин C, аскорбиновая 2.73 мг 90 мг 3% 4.2% 3297 г
Витамин D, кальциферол 0.277 мкг 10 мкг 2.8% 3.9% 3610 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.204 мг 15 мг 1.4% 1.9% 7353 г
Витамин Н, биотин 3.063 мкг 50 мкг 6.1% 8.5% 1632 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.8% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.8764 мг 20 мг 9.4% 13.1% 1066 г
Макроэлементы
Калий, K 275.26 мг 2500 мг 11% 15.3% 908 г
Кальций, Ca 56.79 мг 1000 мг 5.7% 7.9% 1761 г
Магний, Mg 40.04 мг 400 мг 10% 13.9% 999 г
Натрий, Na 280.87 мг 1300 мг 21.6% 30% 463 г
Сера, S 64.64 мг 1000 мг 6.5% 9% 1547 г
Фосфор, P 89 мг 800 мг 11.1% 15.4% 899 г
Хлор, Cl 56.69 мг 2300 мг 2.5% 3.5% 4057 г
Микроэлементы
Бор, B 22.5 мкг ~
Железо, Fe 3.222 мг 18 мг 17.9% 24.9% 559 г
Йод, I 51.07 мкг 150 мкг 34% 47.3% 294 г
Кобальт, Co 2.9 мкг 10 мкг 29% 40.3% 345 г
Марганец, Mn 0.0368 мг 2 мг 1.8% 2.5% 5435 г
Медь, Cu 43.97 мкг 1000 мкг 4.4% 6.1% 2274 г
Молибден, Mo 3.46 мкг 70 мкг 4.9% 6.8% 2023 г
Селен, Se 4.555 мкг 55 мкг 8.3% 11.5% 1207 г
Фтор, F 23.13 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 17294 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 6.1% 2252 г
Цинк, Zn 0.717 мг 12 мг 6% 8.3% 1674 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат с морской капустой составляет 71,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».