| Свекла отварная по 1-76 | 200 г |
| Морковь | 100 г |
| Лук репчатый | 55 г |
| Вода | 1800 г |
| Соус плодоовощной краснодарский | 52 г |
| Картофель | 278 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 22.9 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 6.1% | 7354 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 3.9% | 10857 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.9% | 56000 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 9.6% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 17.5% | 2500 г |
| Вода | 93.1 г | 2273 г | 4.1% | 17.9% | 2441 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 116.5 мкг | 900 мкг | 12.9% | 56.3% | 773 г |
| бета Каротин | 0.699 мг | 5 мг | 14% | 61.1% | 715 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 7.9% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.022 мг | 1.8 мг | 1.2% | 5.2% | 8182 г |
| Витамин В4, холин | 3.2 мг | 500 мг | 0.6% | 2.6% | 15625 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 7.4% | 6024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 14.8% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.354 мкг | 400 мкг | 2.8% | 12.2% | 3523 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.86 мг | 90 мг | 5.4% | 23.6% | 1852 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.057 мг | 15 мг | 0.4% | 1.7% | 26316 г |
| Витамин Н, биотин | 0.079 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.9% | 63291 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 3.9% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.427 мг | 20 мг | 2.1% | 9.2% | 4684 г |
| Ниацин | 0.297 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.11 мг | 2500 мг | 5.9% | 25.8% | 1688 г |
| Кальций, Ca | 14.05 мг | 1000 мг | 1.4% | 6.1% | 7117 г |
| Кремний, Si | 9.65 мг | 30 мг | 32.2% | 140.6% | 311 г |
| Магний, Mg | 10.4 мг | 400 мг | 2.6% | 11.4% | 3846 г |
| Натрий, Na | 8.76 мг | 1300 мг | 0.7% | 3.1% | 14840 г |
| Сера, S | 10.55 мг | 1000 мг | 1.1% | 4.8% | 9479 г |
| Фосфор, P | 20.3 мг | 800 мг | 2.5% | 10.9% | 3941 г |
| Хлор, Cl | 15.23 мг | 2300 мг | 0.7% | 3.1% | 15102 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 169.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.409 мг | 18 мг | 2.3% | 10% | 4401 г |
| Йод, I | 1.19 мкг | 150 мкг | 0.8% | 3.5% | 12605 г |
| Кобальт, Co | 1.079 мкг | 10 мкг | 10.8% | 47.2% | 927 г |
| Литий, Li | 12.735 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0856 мг | 2 мг | 4.3% | 18.8% | 2336 г |
| Медь, Cu | 39.05 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 17% | 2561 г |
| Молибден, Mo | 4.111 мкг | 70 мкг | 5.9% | 25.8% | 1703 г |
| Никель, Ni | 1.247 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 97 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.146 мкг | 55 мкг | 0.3% | 1.3% | 37671 г |
| Стронций, Sr | 2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 113.16 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 12.2% | 3535 г |
| Хром, Cr | 1.85 мкг | 50 мкг | 3.7% | 16.2% | 2703 г |
| Цинк, Zn | 0.1486 мг | 12 мг | 1.2% | 5.2% | 8075 г |
| Цирконий, Zr | 0.49 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.44 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.143 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.244 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.063 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.027 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ красный 2023 ф составляет 22,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».