| Ячневая крупа | 25 г |
| Пшеница твердая, зерно | 25 г |
| Овес, зерно сухое | 25 г |
| Рожь, зерно цельное необработанное | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 322.3 ккал | 1684 ккал | 19.1% | 5.9% | 522 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 5.1% | 613 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 1.8% | 1750 г |
| Углеводы | 58.6 г | 219 г | 26.8% | 8.3% | 374 г |
| Углеводы (общие) | 16.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 11.6 г | 20 г | 58% | 18% | 172 г |
| Вода | 12.6 г | 2273 г | 0.6% | 0.2% | 18040 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.3 мкг | 900 мкг | 0.1% | 69231 г | |
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.461 мг | 1.5 мг | 30.7% | 9.5% | 325 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 2.2% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 17.05 мг | 500 мг | 3.4% | 1.1% | 2933 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.857 мг | 5 мг | 17.1% | 5.3% | 583 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.372 мг | 2 мг | 18.6% | 5.8% | 538 г |
| Витамин В9, фолаты | 46.5 мкг | 400 мкг | 11.6% | 3.6% | 860 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.925 мг | 15 мг | 12.8% | 4% | 779 г |
| Витамин Н, биотин | 1.5 мкг | 50 мкг | 3% | 0.9% | 3333 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.5% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1153 мг | 20 мг | 20.6% | 6.4% | 486 г |
| Ниацин | 2.225 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 345.75 мг | 2500 мг | 13.8% | 4.3% | 723 г |
| Кальций, Ca | 63.75 мг | 1000 мг | 6.4% | 2% | 1569 г |
| Кремний, Si | 33.25 мг | 30 мг | 110.8% | 34.4% | 90 г |
| Магний, Mg | 115.25 мг | 400 мг | 28.8% | 8.9% | 347 г |
| Натрий, Na | 7.25 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.2% | 17931 г |
| Сера, S | 108.73 мг | 1000 мг | 10.9% | 3.4% | 920 г |
| Фосфор, P | 400 мг | 800 мг | 50% | 15.5% | 200 г |
| Хлор, Cl | 19 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.2% | 12105 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 810 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.305 мг | 18 мг | 23.9% | 7.4% | 418 г |
| Йод, I | 5.08 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.1% | 2953 г |
| Кобальт, Co | 3.775 мкг | 10 мкг | 37.8% | 11.7% | 265 г |
| Литий, Li | 1.25 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 3.0365 мг | 2 мг | 151.8% | 47.1% | 66 г |
| Медь, Cu | 496.5 мкг | 1000 мкг | 49.7% | 15.4% | 201 г |
| Молибден, Mo | 18.25 мкг | 70 мкг | 26.1% | 8.1% | 384 г |
| Никель, Ni | 12.975 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 38.225 мкг | 55 мкг | 69.5% | 21.6% | 144 г |
| Стронций, Sr | 60.25 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 57.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.25 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.5% | 6751 г |
| Хром, Cr | 3.18 мкг | 50 мкг | 6.4% | 2% | 1572 г |
| Цинк, Zn | 2.4775 мг | 12 мг | 20.6% | 6.4% | 484 г |
| Цирконий, Zr | 6.63 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 43.075 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.708 г | ~ | |||
| Валин | 0.614 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.279 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.511 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.846 г | ~ | |||
| Лизин | 0.44 г | ~ | |||
| Метионин | 0.2 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.28 г | ~ | |||
| Треонин | 0.374 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.156 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.621 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.648 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.553 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.859 г | ~ | |||
| Глицин | 0.545 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.113 г | ~ | |||
| Пролин | 1.086 г | ~ | |||
| Серин | 0.54 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.393 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.26 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 15 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.411 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.69 г | min 16.8 г | 4.1% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.674 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.134 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.071 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша 4 злака составляет 322,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».