Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб пп

Геркулес Монастырский 36 г
Семена Льна [Алтайский Лен] 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 С0
Мука Кукурузная [Кудесница] 15 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 250.7 ккал 1684 ккал 14.9% 5.9% 672 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 5.5% 717 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 9.3% 427 г
Углеводы 21.2 г 219 г 9.7% 3.9% 1033 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.4% 1667 г
Вода 55.9 г 2273 г 2.5% 1% 4066 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.8 мкг 900 мкг 10% 4% 1002 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 0.9% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 4.1% 957 г
Витамин В4, холин 87.31 мг 500 мг 17.5% 7% 573 г
Витамин В5, пантотеновая 0.522 мг 5 мг 10.4% 4.1% 958 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 1.2% 3390 г
Витамин В9, фолаты 3.602 мкг 400 мкг 0.9% 0.4% 11105 г
Витамин В12, кобаламин 0.275 мкг 3 мкг 9.2% 3.7% 1091 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.718 мкг 10 мкг 7.2% 2.9% 1393 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.194 мг 15 мг 1.3% 0.5% 7732 г
Витамин Н, биотин 7.376 мкг 50 мкг 14.8% 5.9% 678 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.3763 мг 20 мг 6.9% 2.8% 1453 г
Ниацин 0.088 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.28 мг 2500 мг 5.9% 2.4% 1686 г
Кальций, Ca 50 мг 1000 мг 5% 2% 2000 г
Магний, Mg 7.63 мг 400 мг 1.9% 0.8% 5242 г
Натрий, Na 56.67 мг 1300 мг 4.4% 1.8% 2294 г
Сера, S 64.57 мг 1000 мг 6.5% 2.6% 1549 г
Фосфор, P 86.1 мг 800 мг 10.8% 4.3% 929 г
Хлор, Cl 79.89 мг 2300 мг 3.5% 1.4% 2879 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.4 мкг ~
Железо, Fe 0.833 мг 18 мг 4.6% 1.8% 2161 г
Йод, I 8.87 мкг 150 мкг 5.9% 2.4% 1691 г
Кобальт, Co 3.441 мкг 10 мкг 34.4% 13.7% 291 г
Марганец, Mn 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.2% 18182 г
Медь, Cu 30 мкг 1000 мкг 3% 1.2% 3333 г
Молибден, Mo 3.28 мкг 70 мкг 4.7% 1.9% 2134 г
Олово, Sn 3.49 мкг ~
Селен, Se 10.441 мкг 55 мкг 19% 7.6% 527 г
Стронций, Sr 4.57 мкг ~
Фтор, F 23.12 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17301 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 1.5% 2732 г
Цинк, Zn 0.4656 мг 12 мг 3.9% 1.6% 2577 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.255 г ~
Валин 0.248 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.194 г ~
Лейцин 0.348 г ~
Лизин 0.29 г ~
Метионин 0.135 г ~
Метионин + Цистеин 0.232 г ~
Треонин 0.197 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.21 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.365 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.229 г ~
Аспарагиновая кислота 0.397 г ~
Глицин 0.135 г ~
Глутаминовая кислота 0.571 г ~
Пролин 0.129 г ~
Серин 0.3 г ~
Тирозин 0.155 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 186.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.661 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.284 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.808 г min 16.8 г 10.8% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.319 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.439 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.355 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Хлеб пп составляет 250,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».