Мой здоровый рацион

Рецепт Красный булгур. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Красный булгур

Красный Булгур [Мистраль] 50 г
Масло Гхи [ВкусВилл] 10 г
Вода 150 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Красный булгур".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.7 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 907 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 3% 1810 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 6.8% 789 г
Углеводы 23.3 г 219 г 10.6% 5.7% 940 г
Вода 64.1 г 2273 г 2.8% 1.5% 3546 г
Зола 1.3 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.12 мг 2500 мг 2083333 г
Кальций, Ca 9.41 мг 1000 мг 0.9% 0.5% 10627 г
Магний, Mg 1.29 мг 400 мг 0.3% 0.2% 31008 г
Натрий, Na 517.03 мг 1300 мг 39.8% 21.4% 251 г
Сера, S 3.4 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Фосфор, P 1 мг 800 мг 0.1% 0.1% 80000 г
Хлор, Cl 797.27 мг 2300 мг 34.7% 18.7% 288 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.04 мг 18 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Кобальт, Co 0.2 мкг 10 мкг 2% 1.1% 5000 г
Марганец, Mn 0.0049 мг 2 мг 0.2% 0.1% 40816 г
Медь, Cu 4.21 мкг 1000 мкг 0.4% 0.2% 23753 г
Молибден, Mo 3.067 мкг 70 мкг 4.4% 2.4% 2282 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 100.03 мкг 4000 мкг 2.5% 1.3% 3999 г
Цинк, Zn 0.008 мг 12 мг 0.1% 0.1% 150000 г

Энергетическая ценность Красный булгур составляет 185,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».