Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом и фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом и фасолью

Фасоль черный глаз (коровий горох, вигна китайская), зрелая, консервированная 60 г
Тунец в масле. Консервы 90 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом и фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.6 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 781 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 8.7% 535 г
Жиры 15.4 г 56 г 27.5% 12.8% 364 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 0.8% 5615 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.8% 1667 г
Вода 63.4 г 2273 г 2.8% 1.3% 3585 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.6% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 2.5% 1895 г
Витамин В4, холин 0.01 мг 500 мг 5000000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.071 мг 5 мг 1.4% 0.6% 7042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 0.4% 11765 г
Витамин В9, фолаты 19.125 мкг 400 мкг 4.8% 2.2% 2092 г
Витамин C, аскорбиновая 1.01 мг 90 мг 1.1% 0.5% 8911 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.181 мг 15 мг 41.2% 19.1% 243 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 7.5578 мг 20 мг 37.8% 17.5% 265 г
Ниацин 5.175 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.13 мг 2500 мг 9.3% 4.3% 1077 г
Кальций, Ca 21.56 мг 1000 мг 2.2% 1% 4638 г
Магний, Mg 24.56 мг 400 мг 6.1% 2.8% 1629 г
Натрий, Na 650.44 мг 1300 мг 50% 23.2% 200 г
Сера, S 141.52 мг 1000 мг 14.2% 6.6% 707 г
Фосфор, P 160.2 мг 800 мг 20% 9.3% 499 г
Хлор, Cl 704.81 мг 2300 мг 30.6% 14.2% 326 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.814 мг 18 мг 4.5% 2.1% 2211 г
Йод, I 28.13 мкг 150 мкг 18.8% 8.7% 533 г
Кобальт, Co 22.5 мкг 10 мкг 225% 104.4% 44 г
Марганец, Mn 0.1793 мг 2 мг 9% 4.2% 1115 г
Медь, Cu 100.13 мкг 1000 мкг 10% 4.6% 999 г
Молибден, Mo 2.25 мкг 70 мкг 3.2% 1.5% 3111 г
Никель, Ni 3.375 мкг ~
Селен, Se 0.862 мкг 55 мкг 1.6% 0.7% 6381 г
Фтор, F 562.5 мкг 4000 мкг 14.1% 6.5% 711 г
Хром, Cr 50.63 мкг 50 мкг 101.3% 47% 99 г
Цинк, Zn 0.6563 мг 12 мг 5.5% 2.6% 1828 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.123 г ~
Валин 0.085 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.136 г ~
Лизин 0.12 г ~
Метионин 0.025 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.081 г ~
Аспарагиновая кислота 0.215 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.336 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.089 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.8 г от 4.7 до 16.8 г 80.9% 37.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.429 г ~
18:0 Стеариновая 0.265 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.505 г min 16.8 г 9% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.496 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.151 г от 11.2 до 20.6 г 37.1% 17.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.794 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом и фасолью составляет 215,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».