Мой здоровый рацион

Рецепт Каша овсянная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша овсянная

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 250 г
Вода 250 г
Масло сладко-сливочное несоленое 20 г
Овсяные хлопья обыкновенные 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша овсянная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.6 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1967 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 4% 2923 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 9.6% 1217 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 4.6% 2547 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.7% 2500 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 4.2% 2789 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.2 мкг 900 мкг 3.5% 4.1% 2885 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.4% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 5.7% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 5.1% 2278 г
Витамин В4, холин 9.92 мг 500 мг 2% 2.3% 5040 г
Витамин В5, пантотеновая 0.161 мг 5 мг 3.2% 3.7% 3106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 3% 3922 г
Витамин В9, фолаты 5 мкг 400 мкг 1.3% 1.5% 8000 г
Витамин В12, кобаламин 0.168 мкг 3 мкг 5.6% 6.5% 1786 г
Витамин C, аскорбиновая 0.55 мг 90 мг 0.6% 0.7% 16364 г
Витамин D, кальциферол 0.071 мкг 10 мкг 0.7% 0.8% 14085 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.235 мг 15 мг 1.6% 1.9% 6383 г
Витамин Н, биотин 3.866 мкг 50 мкг 7.7% 9% 1293 г
Витамин РР, НЭ 0.9227 мг 20 мг 4.6% 5.4% 2168 г
Ниацин 0.17 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.45 мг 2500 мг 4.1% 4.8% 2417 г
Кальций, Ca 59.27 мг 1000 мг 5.9% 6.9% 1687 г
Магний, Mg 22.56 мг 400 мг 5.6% 6.5% 1773 г
Натрий, Na 24.14 мг 1300 мг 1.9% 2.2% 5385 г
Сера, S 23.87 мг 1000 мг 2.4% 2.8% 4189 г
Фосфор, P 79.8 мг 800 мг 10% 11.7% 1003 г
Хлор, Cl 56.01 мг 2300 мг 2.4% 2.8% 4106 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21 мкг ~
Железо, Fe 0.503 мг 18 мг 2.8% 3.3% 3579 г
Йод, I 4.54 мкг 150 мкг 3% 3.5% 3304 г
Кобальт, Co 0.966 мкг 10 мкг 9.7% 11.3% 1035 г
Марганец, Mn 0.4847 мг 2 мг 24.2% 28.3% 413 г
Медь, Cu 62.02 мкг 1000 мкг 6.2% 7.2% 1612 г
Молибден, Mo 2.101 мкг 70 мкг 3% 3.5% 3332 г
Олово, Sn 5.46 мкг ~
Селен, Se 0.84 мкг 55 мкг 1.5% 1.8% 6548 г
Стронций, Sr 7.14 мкг ~
Фтор, F 56.09 мкг 4000 мкг 1.4% 1.6% 7131 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 2% 5952 г
Цинк, Zn 0.5588 мг 12 мг 4.7% 5.5% 2147 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.576 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.104 г ~
Валин 0.08 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.091 г ~
Лизин 0.06 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.057 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.139 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.069 г ~
Аспарагиновая кислота 0.13 г ~
Глицин 0.144 г ~
Глутаминовая кислота 0.278 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.073 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.126 г ~
6:0 Капроновая 0.028 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.064 г ~
12:0 Лауриновая 0.081 г ~
14:0 Миристиновая 0.266 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.992 г ~
18:0 Стеариновая 0.26 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.172 г min 16.8 г 7% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.324 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.316 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Каша овсянная составляет 85,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».