Мой здоровый рацион

Рецепт Закуска венгер. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Закуска венгер

Свекла, вареная 150 г
Морковь 50 г
Лук репчатый 50 г
Подсолнечное масло 30 г
Томатная паста. Консервы 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Закуска венгер".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.7 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1308 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 1.9% 4000 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 12.9% 602 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 3.1% 2489 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 7.4% 1053 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 2.6% 2967 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 349.4 мкг 900 мкг 38.8% 30.1% 258 г
бета Каротин 2.101 мг 5 мг 42% 32.6% 238 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.7% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 2.5% 3103 г
Витамин В4, холин 10.97 мг 500 мг 2.2% 1.7% 4558 г
Витамин В5, пантотеновая 0.249 мг 5 мг 5% 3.9% 2008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 6.4% 1220 г
Витамин В9, фолаты 42.879 мкг 400 мкг 10.7% 8.3% 933 г
Витамин C, аскорбиновая 10.73 мг 90 мг 11.9% 9.2% 839 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.261 мг 15 мг 28.4% 22.1% 352 г
Витамин Н, биотин 0.909 мкг 50 мкг 1.8% 1.4% 5501 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 2.9% 2727 г
Витамин РР, НЭ 0.7868 мг 20 мг 3.9% 3% 2542 г
Ниацин 0.47 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 328.03 мг 2500 мг 13.1% 10.2% 762 г
Кальций, Ca 19.09 мг 1000 мг 1.9% 1.5% 5238 г
Кремний, Si 4.545 мг 30 мг 15.2% 11.8% 660 г
Магний, Mg 25.91 мг 400 мг 6.5% 5.1% 1544 г
Натрий, Na 41.06 мг 1300 мг 3.2% 2.5% 3166 г
Сера, S 26.12 мг 1000 мг 2.6% 2% 3828 г
Фосфор, P 44.9 мг 800 мг 5.6% 4.4% 1782 г
Хлор, Cl 48.48 мг 2300 мг 2.1% 1.6% 4744 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 109.5 мкг ~
Бор, B 60.6 мкг ~
Ванадий, V 15 мкг ~
Железо, Fe 0.935 мг 18 мг 5.2% 4% 1925 г
Йод, I 2.58 мкг 150 мкг 1.7% 1.3% 5814 г
Кобальт, Co 4.848 мкг 10 мкг 48.5% 37.7% 206 г
Литий, Li 0.909 мкг ~
Марганец, Mn 0.2436 мг 2 мг 12.2% 9.5% 821 г
Медь, Cu 128.33 мкг 1000 мкг 12.8% 9.9% 779 г
Молибден, Mo 7.576 мкг 70 мкг 10.8% 8.4% 924 г
Никель, Ni 1.364 мкг ~
Рубидий, Rb 75.7 мкг ~
Селен, Se 1.212 мкг 55 мкг 2.2% 1.7% 4538 г
Стронций, Sr 1.32 мкг ~
Фтор, F 13.03 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30698 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 1.2% 6579 г
Цинк, Zn 0.5152 мг 12 мг 4.3% 3.3% 2329 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.197 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.191 г ~
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.086 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.272 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 77.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 18.182 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.576 г ~
18:0 Стеариновая 0.373 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.064 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.18 г min 16.8 г 13% 10.1%
18:1 Олеиновая (ud) 2.17 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.938 г от 11.2 до 20.6 г 53% 41.2%
18:2 Линолевая (ud) 5.463 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Закуска венгер составляет 128,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов