Мой здоровый рацион

Рецепт Паца на лаваше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паца на лаваше

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 138 г
Сыр моцарелла, низкой влажности, м.д.ж. 37% в сух. в-ве 70 г
Кетчуп 20 г
Помидор (томат), парниковый 80 г
Курица, цыплята-бройлеры, темное мясо с кожей, запечённое 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паца на лаваше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.9 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 798 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 7.9% 598 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 5.9% 800 г
Углеводы 24 г 219 г 11% 5.2% 913 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 53.2 г 2273 г 2.3% 1.1% 4273 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.2 мкг 900 мкг 8% 3.8% 1247 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.132 мг 5 мг 2.6% 1.2% 3788 г
Ликопин 638.201 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.519 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 3% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 3.7% 1277 г
Витамин В4, холин 23.01 мг 500 мг 4.6% 2.2% 2173 г
Витамин В5, пантотеновая 0.394 мг 5 мг 7.9% 3.7% 1269 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 3.1% 1515 г
Витамин В9, фолаты 16.63 мкг 400 мкг 4.2% 2% 2405 г
Витамин В12, кобаламин 0.365 мкг 3 мкг 12.2% 5.8% 822 г
Витамин C, аскорбиновая 4.45 мг 90 мг 4.9% 2.3% 2022 г
Витамин D, кальциферол 0.074 мкг 10 мкг 0.7% 0.3% 13514 г
Витамин D3, холекальциферол 0.074 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.644 мг 15 мг 4.3% 2% 2329 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 0.621 мкг 50 мкг 1.2% 0.6% 8052 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.9% 5714 г
Витамин РР, НЭ 2.5116 мг 20 мг 12.6% 6% 796 г
Ниацин 0.759 мг ~
Бетаин 0.14 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.98 мг 2500 мг 7.9% 3.7% 1269 г
Кальций, Ca 144.56 мг 1000 мг 14.5% 6.9% 692 г
Кремний, Si 2.073 мг 30 мг 6.9% 3.3% 1447 г
Магний, Mg 24 мг 400 мг 6% 2.8% 1667 г
Натрий, Na 374.97 мг 1300 мг 28.8% 13.7% 347 г
Сера, S 116.7 мг 1000 мг 11.7% 5.5% 857 г
Фосфор, P 177.5 мг 800 мг 22.2% 10.5% 451 г
Хлор, Cl 340.63 мг 2300 мг 14.8% 7% 675 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.6 мкг ~
Бор, B 41.9 мкг ~
Ванадий, V 24.2 мкг ~
Железо, Fe 1.257 мг 18 мг 7% 3.3% 1432 г
Йод, I 1.59 мкг 150 мкг 1.1% 0.5% 9434 г
Кобальт, Co 1.963 мкг 10 мкг 19.6% 9.3% 509 г
Литий, Li 6.138 мкг ~
Марганец, Mn 0.3464 мг 2 мг 17.3% 8.2% 577 г
Медь, Cu 97.07 мкг 1000 мкг 9.7% 4.6% 1030 г
Молибден, Mo 6.154 мкг 70 мкг 8.8% 4.2% 1137 г
Никель, Ni 2.751 мкг ~
Рубидий, Rb 32.4 мкг ~
Селен, Se 11.164 мкг 55 мкг 20.3% 9.6% 493 г
Фтор, F 10.33 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 38722 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 1.8% 2688 г
Цинк, Zn 1.4511 мг 12 мг 12.1% 5.7% 827 г
Цирконий, Zr 1.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.97 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.405 г ~
Валин 0.496 г ~
Гистидин* 0.243 г ~
Изолейцин 0.464 г ~
Лейцин 0.712 г ~
Лизин 0.583 г ~
Метионин 0.23 г ~
Треонин 0.394 г ~
Триптофан 0.156 г ~
Фенилаланин 0.388 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.424 г ~
Аспарагиновая кислота 0.76 г ~
Глицин 0.421 г ~
Глутаминовая кислота 1.604 г ~
Пролин 0.704 г ~
Серин 0.317 г ~
Тирозин 0.361 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.072 г ~
6:0 Капроновая 0.06 г ~
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.092 г ~
12:0 Лауриновая 0.11 г ~
14:0 Миристиновая 0.36 г ~
15:0 Пентадекановая 0.036 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.544 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.537 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.21 г min 16.8 г 13.2% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.217 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.797 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.837 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.7 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~
Трансжиры 0.133 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.108 г ~
16:1 транс 0.011 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.097 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.026 г ~

Энергетическая ценность Паца на лаваше составляет 210,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок