Мой здоровый рацион

Рецепт kalmaru-3(fasol). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты kalmaru-3(fasol)

Кальмар (мясо) (Варка без слива) 100 г
фасоль frau marta (belaj) 50 г
Сыр голландский, брусковый 40 г
Лук репчатый (Пассерование) 20 г
Масло подсолнечное 10 г
majones legkij 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "kalmaru-3(fasol)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.2 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 768 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 8.3% 551 г
Жиры 15.4 г 56 г 27.5% 12.5% 364 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 1.3% 3476 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 37.3 г 2273 г 1.6% 0.7% 6094 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.9 мкг 900 мкг 4.9% 2.2% 2050 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.6% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 2.4% 1875 г
Витамин В5, пантотеновая 0.065 мг 5 мг 1.3% 0.6% 7692 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 2.6% 1754 г
Витамин В9, фолаты 7.926 мкг 400 мкг 2% 0.9% 5047 г
Витамин В12, кобаламин 0.21 мкг 3 мкг 7% 3.2% 1429 г
Витамин C, аскорбиновая 0.66 мг 90 мг 0.7% 0.3% 13636 г
Витамин D, кальциферол 0.159 мкг 10 мкг 1.6% 0.7% 6289 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.134 мг 15 мг 20.9% 9.5% 479 г
Витамин Н, биотин 0.507 мкг 50 мкг 1% 0.5% 9862 г
Витамин РР, НЭ 4.8018 мг 20 мг 24% 10.9% 417 г
Ниацин 0.857 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.6 мг 2500 мг 3.9% 1.8% 2535 г
Кальций, Ca 199.11 мг 1000 мг 19.9% 9.1% 502 г
Магний, Mg 27.99 мг 400 мг 7% 3.2% 1429 г
Натрий, Na 223.39 мг 1300 мг 17.2% 7.8% 582 г
Сера, S 137.42 мг 1000 мг 13.7% 6.3% 728 г
Фосфор, P 185.1 мг 800 мг 23.1% 10.5% 432 г
Хлор, Cl 2.3 мг 2300 мг 0.1% 100000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.9 мкг ~
Бор, B 18.4 мкг ~
Железо, Fe 0.581 мг 18 мг 3.2% 1.5% 3098 г
Йод, I 138.53 мкг 150 мкг 92.4% 42.2% 108 г
Кобальт, Co 44.24 мкг 10 мкг 442.4% 201.8% 23 г
Марганец, Mn 0.118 мг 2 мг 5.9% 2.7% 1695 г
Медь, Cu 716.13 мкг 1000 мкг 71.6% 32.7% 140 г
Молибден, Mo 9.217 мкг 70 мкг 13.2% 6% 759 г
Никель, Ni 5.346 мкг ~
Рубидий, Rb 43.9 мкг ~
Фтор, F 2.86 мкг 4000 мкг 0.1% 139860 г
Хром, Cr 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 27778 г
Цинк, Zn 1.8295 мг 12 мг 15.2% 6.9% 656 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.901 г ~
Аргинин* 0.894 г ~
Валин 0.651 г ~
Гистидин* 0.278 г ~
Изолейцин 0.399 г ~
Лейцин 1.313 г ~
Лизин 1.172 г ~
Метионин 0.33 г ~
Метионин + Цистеин 0.51 г ~
Треонин 0.432 г ~
Триптофан 0.269 г ~
Фенилаланин 0.398 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.809 г ~
Заменимые аминокислоты 2.862 г ~
Аланин 0.689 г ~
Аспарагиновая кислота 1.216 г ~
Глицин 0.264 г ~
Глутаминовая кислота 2.393 г ~
Пролин 1.059 г ~
Серин 0.641 г ~
Тирозин 0.411 г ~
Цистеин 0.179 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 35.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.58 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.217 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.072 г ~
10:0 Каприновая 0.199 г ~
12:0 Лауриновая 0.236 г ~
14:0 Миристиновая 0.648 г ~
15:0 Пентадекановая 0.072 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.925 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.552 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.439 г min 16.8 г 14.5% 6.6%
14:1 Миристолеиновая 0.09 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.141 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.143 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.055 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.579 г от 11.2 до 20.6 г 32% 14.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.897 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.184 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.479 г ~

Энергетическая ценность kalmaru-3(fasol) составляет 219,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов