Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка с тушенкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка с тушенкой

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 210 г
Лук репчатый (Пассерование) 112 г
Соль гималайская розовая 1 г
Говядина тушеная, консервы 300 г
Оливковое масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с тушенкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 263.9 ккал 1684 ккал 15.7% 5.9% 638 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 6.9% 551 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 9% 421 г
Углеводы 22.5 г 219 г 10.3% 3.9% 973 г
Пищевые волокна 4.8 г 20 г 24% 9.1% 417 г
Вода 47.6 г 2273 г 2.1% 0.8% 4775 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 128571 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.129 мг 1.5 мг 8.6% 3.3% 1163 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 3% 1277 г
Витамин В4, холин 20.84 мг 500 мг 4.2% 1.6% 2399 г
Витамин В5, пантотеновая 0.142 мг 5 мг 2.8% 1.1% 3521 г
Витамин В6, пиридоксин 0.211 мг 2 мг 10.6% 4% 948 г
Витамин В9, фолаты 5.471 мкг 400 мкг 1.4% 0.5% 7311 г
Витамин C, аскорбиновая 0.99 мг 90 мг 1.1% 0.4% 9091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.904 мг 15 мг 6% 2.3% 1659 г
Витамин Н, биотин 3.817 мкг 50 мкг 7.6% 2.9% 1310 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 1.4% 2727 г
Витамин РР, НЭ 6.9154 мг 20 мг 34.6% 13.1% 289 г
Ниацин 3.481 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 323.52 мг 2500 мг 12.9% 4.9% 773 г
Кальций, Ca 21.48 мг 1000 мг 2.1% 0.8% 4655 г
Кремний, Si 30.465 мг 30 мг 101.6% 38.5% 98 г
Магний, Mg 85.69 мг 400 мг 21.4% 8.1% 467 г
Натрий, Na 305.26 мг 1300 мг 23.5% 8.9% 426 г
Сера, S 136.01 мг 1000 мг 13.6% 5.2% 735 г
Фосфор, P 214.4 мг 800 мг 26.8% 10.2% 373 г
Хлор, Cl 121.1 мг 2300 мг 5.3% 2% 1899 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89 мкг ~
Бор, B 165.9 мкг ~
Ванадий, V 61.92 мкг ~
Железо, Fe 3.882 мг 18 мг 21.6% 8.2% 464 г
Йод, I 1.39 мкг 150 мкг 0.9% 0.3% 10791 г
Кобальт, Co 2.1 мкг 10 мкг 21% 8% 476 г
Литий, Li 1.53 мкг ~
Марганец, Mn 0.6125 мг 2 мг 30.6% 11.6% 327 г
Медь, Cu 251.14 мкг 1000 мкг 25.1% 9.5% 398 г
Молибден, Mo 12.529 мкг 70 мкг 17.9% 6.8% 559 г
Никель, Ni 4.256 мкг ~
Рубидий, Rb 110.6 мкг ~
Селен, Se 2.028 мкг 55 мкг 3.7% 1.4% 2712 г
Стронций, Sr 110.72 мкг ~
Титан, Ti 12.02 мкг ~
Фтор, F 14.34 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27894 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 1.4% 2717 г
Цинк, Zn 0.9173 мг 12 мг 7.6% 2.9% 1308 г
Цирконий, Zr 12.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.198 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.936 г ~
Валин 0.814 г ~
Гистидин* 0.459 г ~
Изолейцин 0.497 г ~
Лейцин 0.894 г ~
Лизин 0.931 г ~
Метионин 0.328 г ~
Метионин + Цистеин 0.569 г ~
Треонин 0.48 г ~
Триптофан 0.22 г ~
Фенилаланин 0.546 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.951 г ~
Заменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аланин 0.721 г ~
Аспарагиновая кислота 1.076 г ~
Гидроксипролин 0.138 г ~
Глицин 0.754 г ~
Глутаминовая кислота 2.115 г ~
Пролин 0.648 г ~
Серин 0.556 г ~
Тирозин 0.405 г ~
Цистеин 0.242 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.06 г от 0.9 до 3.7 г 6.7% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.746 г от 4.7 до 16.8 г 15.9% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.35 мг max 300 мг
бета Ситостерол 21.593 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.319 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.585 г ~
18:0 Стеариновая 0.09 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.424 г min 16.8 г 14.4% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.35 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.816 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.751 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Гречка с тушенкой составляет 263,9 кКал.

  • Порция = 141 гр (372.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».