| Желудок куриный (Тушение) | 713 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 121 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.7 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1431 г |
| Белки | 18.4 г | 76 г | 24.2% | 20.6% | 413 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 8.5% | 1000 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.7% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.1% | 4000 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3031 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.1 мкг | 900 мкг | 4.3% | 3.7% | 2302 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 6.5% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.221 мг | 1.8 мг | 12.3% | 10.5% | 814 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.177 мг | 2 мг | 8.9% | 7.6% | 1130 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.052 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.1% | 7918 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.55 мг | 90 мг | 0.6% | 0.5% | 16364 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.032 мг | 15 мг | 0.2% | 0.2% | 46875 г |
| Витамин Н, биотин | 0.142 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 35211 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.8978 мг | 20 мг | 39.5% | 33.6% | 253 г |
| Ниацин | 2.825 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.53 мг | 2500 мг | 11.5% | 9.8% | 866 г |
| Кальций, Ca | 19.3 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.6% | 5181 г |
| Магний, Mg | 16.71 мг | 400 мг | 4.2% | 3.6% | 2394 г |
| Натрий, Na | 322.8 мг | 1300 мг | 24.8% | 21.1% | 403 г |
| Сера, S | 11.44 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.9% | 8741 г |
| Фосфор, P | 98.3 мг | 800 мг | 12.3% | 10.5% | 814 г |
| Хлор, Cl | 393.57 мг | 2300 мг | 17.1% | 14.5% | 584 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.802 мг | 18 мг | 32.2% | 27.4% | 310 г |
| Йод, I | 0.47 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 31915 г |
| Кобальт, Co | 8.334 мкг | 10 мкг | 83.3% | 70.8% | 120 г |
| Марганец, Mn | 0.0845 мг | 2 мг | 4.2% | 3.6% | 2367 г |
| Медь, Cu | 99.76 мкг | 1000 мкг | 10% | 8.5% | 1002 г |
| Молибден, Mo | 7.234 мкг | 70 мкг | 10.3% | 8.8% | 968 г |
| Никель, Ni | 0.474 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.9 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 81633 г |
| Хром, Cr | 0.32 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 15625 г |
| Цинк, Zn | 3.3029 мг | 12 мг | 27.5% | 23.4% | 363 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.245 г | ~ | |||
| Валин | 0.944 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.384 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.9 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.655 г | ~ | |||
| Лизин | 1.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.365 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.58 г | ~ | |||
| Треонин | 0.695 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.292 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.76 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.286 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аланин | 1.405 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.854 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.391 г | ~ | |||
| Глицин | 1.868 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.404 г | ~ | |||
| Пролин | 1.15 г | ~ | |||
| Серин | 0.544 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.526 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.216 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.141 г | min 16.8 г | 12.7% | 10.8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.838 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 6.4% |
Энергетическая ценность желудочки куриные тушеные составляет 117,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».