Мой здоровый рацион

Рецепт Гороховый суп без картошки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гороховый суп без картошки

Нут (турецкий горох), вареный, с солью 20 г
Морковь припущенная по 1-214 5 г
Лук жареный по 2-56 5 г
Курица отварная, по 2-4 20 г
Индейка, голень копчёная 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп без картошки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.8 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 856 г
Белки 20.5 г 76 г 27% 13.7% 371 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 8.7% 583 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 1.3% 3842 г
Углеводы (общие) 5.5 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4.8% 1053 г
Вода 61.1 г 2273 г 2.7% 1.4% 3720 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.5 мкг 900 мкг 12.4% 6.3% 807 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.623 мг 5 мг 12.5% 6.4% 803 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.3% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 4.6% 1111 г
Витамин В4, холин 44.01 мг 500 мг 8.8% 4.5% 1136 г
Витамин В5, пантотеновая 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.6% 8772 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 4.9% 1036 г
Витамин В9, фолаты 38.9 мкг 400 мкг 9.7% 4.9% 1028 г
Витамин В12, кобаламин 0.18 мкг 3 мкг 6% 3% 1667 г
Витамин C, аскорбиновая 1.13 мг 90 мг 1.3% 0.7% 7965 г
Витамин D, кальциферол 0.05 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.05 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.71 мг 15 мг 4.7% 2.4% 2113 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 4.4002 мг 20 мг 22% 11.2% 455 г
Ниацин 1.28 мг ~
Бетаин 3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.4 мг 2500 мг 10.3% 5.2% 967 г
Кальций, Ca 37.35 мг 1000 мг 3.7% 1.9% 2677 г
Магний, Mg 28.4 мг 400 мг 7.1% 3.6% 1408 г
Натрий, Na 633.8 мг 1300 мг 48.8% 24.8% 205 г
Сера, S 157.22 мг 1000 мг 15.7% 8% 636 г
Фосфор, P 174.2 мг 800 мг 21.8% 11.1% 459 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.183 мг 18 мг 12.1% 6.1% 825 г
Марганец, Mn 0.206 мг 2 мг 10.3% 5.2% 971 г
Медь, Cu 147.4 мкг 1000 мкг 14.7% 7.5% 678 г
Селен, Se 19.89 мкг 55 мкг 36.2% 18.4% 277 г
Цинк, Zn 2.441 мг 12 мг 20.3% 10.3% 492 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.205 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.167 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.126 г ~
Лизин 0.119 г ~
Метионин 0.023 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.095 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.076 г ~
Аспарагиновая кислота 0.208 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.31 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.089 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 16.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.036 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.927 г ~
18:0 Стеариновая 0.416 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.549 г min 16.8 г 9.2% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.231 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.283 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.589 г от 11.2 до 20.6 г 14.2% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.356 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.064 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.12 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.015 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.025 г ~

Энергетическая ценность Гороховый суп без картошки составляет 196,8 кКал.

  • Порция = 100 гр (196.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».