| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 500 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 300 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 2 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 240.3 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 6% | 701 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 3.5% | 1206 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 4.7% | 875 г |
| Углеводы | 39.2 г | 219 г | 17.9% | 7.4% | 559 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.9% | 1429 г |
| Вода | 48.9 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4648 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.9 мкг | 900 мкг | 1.7% | 0.7% | 6040 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 2.5% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 2.7% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 35.74 мг | 500 мг | 7.1% | 3% | 1399 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.372 мг | 5 мг | 7.4% | 3.1% | 1344 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 2% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.149 мкг | 400 мкг | 3% | 1.2% | 3292 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.269 мкг | 3 мкг | 9% | 3.7% | 1115 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.46 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 19565 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.531 мг | 15 мг | 16.9% | 7% | 593 г |
| Витамин Н, биотин | 2.954 мкг | 50 мкг | 5.9% | 2.5% | 1693 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7643 мг | 20 мг | 8.8% | 3.7% | 1134 г |
| Ниацин | 0.586 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150.57 мг | 2500 мг | 6% | 2.5% | 1660 г |
| Кальций, Ca | 89.46 мг | 1000 мг | 8.9% | 3.7% | 1118 г |
| Кремний, Si | 1.646 мг | 30 мг | 5.5% | 2.3% | 1823 г |
| Магний, Mg | 15.97 мг | 400 мг | 4% | 1.7% | 2505 г |
| Натрий, Na | 225.11 мг | 1300 мг | 17.3% | 7.2% | 577 г |
| Сера, S | 48.61 мг | 1000 мг | 4.9% | 2% | 2057 г |
| Фосфор, P | 96.1 мг | 800 мг | 12% | 5% | 832 г |
| Хлор, Cl | 255.59 мг | 2300 мг | 11.1% | 4.6% | 900 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 465.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.595 мг | 18 мг | 3.3% | 1.4% | 3025 г |
| Йод, I | 3.56 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1% | 4213 г |
| Кобальт, Co | 1.267 мкг | 10 мкг | 12.7% | 5.3% | 789 г |
| Марганец, Mn | 0.2399 мг | 2 мг | 12% | 5% | 834 г |
| Медь, Cu | 51.2 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 2.1% | 1953 г |
| Молибден, Mo | 9.5 мкг | 70 мкг | 13.6% | 5.7% | 737 г |
| Никель, Ni | 0.905 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.87 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.242 мкг | 55 мкг | 5.9% | 2.5% | 1696 г |
| Стронций, Sr | 11.41 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.34 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.7% | 6122 г |
| Хром, Cr | 2.25 мкг | 50 мкг | 4.5% | 1.9% | 2222 г |
| Цинк, Zn | 0.577 мг | 12 мг | 4.8% | 2% | 2080 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.934 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 24.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.31 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.571 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.266 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.176 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.525 г | min 16.8 г | 9.1% | 3.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.885 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.8% | 10.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.563 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 240,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».