| Хек (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 90 г |
| Морковь (Тушение) | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.2 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1931 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 22.8% | 503 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 3.9% | 2947 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.3% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.2% | 2222 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.9% | 2922 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 329 мкг | 900 мкг | 36.6% | 42% | 274 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.933 мг | 5 мг | 38.7% | 44.4% | 259 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 8.3% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 6% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 2.39 мг | 500 мг | 0.5% | 0.6% | 20921 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 1.1% | 9615 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 6.3% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.17 мкг | 400 мкг | 2% | 2.3% | 4896 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.115 мкг | 3 мкг | 70.5% | 80.8% | 142 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.29 мг | 90 мг | 1.4% | 1.6% | 6977 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.279 мкг | 10 мкг | 12.8% | 14.7% | 782 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.437 мг | 15 мг | 2.9% | 3.3% | 3432 г |
| Витамин Н, биотин | 1.127 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.6% | 4437 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 2.1% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7766 мг | 20 мг | 18.9% | 21.7% | 530 г |
| Ниацин | 1.247 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 343.82 мг | 2500 мг | 13.8% | 15.8% | 727 г |
| Кальций, Ca | 36.7 мг | 1000 мг | 3.7% | 4.2% | 2725 г |
| Кремний, Si | 4.655 мг | 30 мг | 15.5% | 17.8% | 644 г |
| Магний, Mg | 39.25 мг | 400 мг | 9.8% | 11.2% | 1019 г |
| Натрий, Na | 63.68 мг | 1300 мг | 4.9% | 5.6% | 2041 г |
| Сера, S | 187.87 мг | 1000 мг | 18.8% | 21.6% | 532 г |
| Фосфор, P | 240.7 мг | 800 мг | 30.1% | 34.5% | 332 г |
| Хлор, Cl | 145.49 мг | 2300 мг | 6.3% | 7.2% | 1581 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 112.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.838 мг | 18 мг | 4.7% | 5.4% | 2148 г |
| Йод, I | 68.07 мкг | 150 мкг | 45.4% | 52.1% | 220 г |
| Кобальт, Co | 18.495 мкг | 10 мкг | 185% | 212.2% | 54 г |
| Литий, Li | 0.931 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1713 мг | 2 мг | 8.6% | 9.9% | 1168 г |
| Медь, Cu | 147.23 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 16.9% | 679 г |
| Молибден, Mo | 6.59 мкг | 70 мкг | 9.4% | 10.8% | 1062 г |
| Никель, Ni | 7.498 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.082 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 67073 г |
| Стронций, Sr | 1.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 623.5 мкг | 4000 мкг | 15.6% | 17.9% | 642 г |
| Хром, Cr | 48.72 мкг | 50 мкг | 97.4% | 111.7% | 103 г |
| Цинк, Zn | 1.0052 мг | 12 мг | 8.4% | 9.6% | 1194 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.069 г | ~ | |||
| Валин | 0.903 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.666 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.731 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.156 г | ~ | |||
| Лизин | 1.473 г | ~ | |||
| Метионин | 0.492 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.811 г | ~ | |||
| Треонин | 0.683 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.625 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.217 г | ~ | |||
| Аланин | 1.11 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.731 г | ~ | |||
| Глицин | 0.663 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.138 г | ~ | |||
| Пролин | 0.815 г | ~ | |||
| Серин | 0.614 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.42 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.32 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 50.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.086 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.364 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.134 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.503 г | min 16.8 г | 3% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.326 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.105 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.384 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.029 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.364 г | ~ |
Энергетическая ценность Хек тушеный с луком и морковью вит Д 8,5% составляет 87,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».