Мой здоровый рацион

Рецепт Мясные гнезда 26.02. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясные гнезда 26.02

Фарш сырой говядина курица 26.02 777 г
Лук репчатый 122 г
Начинка для мясных гнезд 360 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясные гнезда 26.02".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.2 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1314 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 15.8% 494 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 9% 862 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.7% 11526 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.3% 3333 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 2.6% 3051 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.9 мкг 900 мкг 2.3% 1.8% 4306 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 1% 7937 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.9% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 3.8% 2045 г
Витамин В4, холин 46.04 мг 500 мг 9.2% 7.2% 1086 г
Витамин В5, пантотеновая 0.651 мг 5 мг 13% 10.1% 768 г
Витамин В6, пиридоксин 0.377 мг 2 мг 18.9% 14.7% 531 г
Витамин В9, фолаты 5.533 мкг 400 мкг 1.4% 1.1% 7229 г
Витамин В12, кобаламин 1.064 мкг 3 мкг 35.5% 27.7% 282 г
Витамин C, аскорбиновая 2.18 мг 90 мг 2.4% 1.9% 4128 г
Витамин D, кальциферол 0.064 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 15625 г
Витамин D3, холекальциферол 0.036 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.624 мг 15 мг 4.2% 3.3% 2404 г
Витамин Н, биотин 0.323 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 15480 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.9% 9231 г
Витамин РР, НЭ 3.888 мг 20 мг 19.4% 15.1% 514 г
Ниацин 2.914 мг ~
Бетаин 9.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.34 мг 2500 мг 10% 7.8% 999 г
Кальций, Ca 46.44 мг 1000 мг 4.6% 3.6% 2153 г
Кремний, Si 1.331 мг 30 мг 4.4% 3.4% 2254 г
Магний, Mg 34.94 мг 400 мг 8.7% 6.8% 1145 г
Натрий, Na 80.37 мг 1300 мг 6.2% 4.8% 1618 г
Сера, S 147.72 мг 1000 мг 14.8% 11.5% 677 г
Фосфор, P 143.2 мг 800 мг 17.9% 14% 559 г
Хлор, Cl 82.49 мг 2300 мг 3.6% 2.8% 2788 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.2 мкг ~
Бор, B 43.7 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 1.338 мг 18 мг 7.4% 5.8% 1345 г
Йод, I 2.14 мкг 150 мкг 1.4% 1.1% 7009 г
Кобальт, Co 3.688 мкг 10 мкг 36.9% 28.8% 271 г
Литий, Li 2.212 мкг ~
Марганец, Mn 0.0628 мг 2 мг 3.1% 2.4% 3185 г
Медь, Cu 68.95 мкг 1000 мкг 6.9% 5.4% 1450 г
Молибден, Mo 3.404 мкг 70 мкг 4.9% 3.8% 2056 г
Никель, Ni 1.516 мкг ~
Рубидий, Rb 94.8 мкг ~
Селен, Se 13.859 мкг 55 мкг 25.2% 19.7% 397 г
Фтор, F 40.85 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 9792 г
Хром, Cr 7.25 мкг 50 мкг 14.5% 11.3% 690 г
Цинк, Zn 3.3423 мг 12 мг 27.9% 21.8% 359 г
Цирконий, Zr 0.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.389 г ~
Аргинин* 0.982 г ~
Валин 0.704 г ~
Гистидин* 0.591 г ~
Изолейцин 0.632 г ~
Лейцин 1.151 г ~
Лизин 1.35 г ~
Метионин 0.332 г ~
Метионин + Цистеин 0.256 г ~
Треонин 0.63 г ~
Триптофан 0.202 г ~
Фенилаланин 0.588 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.614 г ~
Заменимые аминокислоты 0.664 г ~
Аланин 0.765 г ~
Аспарагиновая кислота 1.192 г ~
Гидроксипролин 0.101 г ~
Глицин 0.577 г ~
Глутаминовая кислота 2.063 г ~
Пролин 0.638 г ~
Серин 0.574 г ~
Тирозин 0.522 г ~
Цистеин 0.193 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.43 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.034 г ~
12:0 Лауриновая 0.041 г ~
14:0 Миристиновая 0.229 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.328 г ~
17:0 Маргариновая 0.054 г ~
18:0 Стеариновая 0.764 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.638 г min 16.8 г 15.7% 12.2%
14:1 Миристолеиновая 0.038 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.176 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.123 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.036 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.377 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.646 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.732 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.662 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.144 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.245 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.245 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.245 г ~

Энергетическая ценность Мясные гнезда 26.02 составляет 128,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок