Мой здоровый рацион

Рецепт Брусничное варенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Брусничное варенье

Брусника (Варка без слива) 840 г
Сахар песок 800 г
Вода 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брусничное варенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.5 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 812 г
Белки 0.3 г 76 г 0.4% 0.2% 25333 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.2% 28000 г
Углеводы 50.4 г 219 г 23% 11.1% 435 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.9% 1667 г
Вода 46.4 г 2273 г 2% 1% 4899 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.5 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 25714 г
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.004 мг 1.5 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.95 мг 90 мг 3.3% 1.6% 3051 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.481 мг 15 мг 3.2% 1.5% 3119 г
Витамин РР, НЭ 0.1253 мг 20 мг 0.6% 0.3% 15962 г
Ниацин 0.084 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 45.17 мг 2500 мг 1.8% 0.9% 5535 г
Кальций, Ca 13.63 мг 1000 мг 1.4% 0.7% 7337 г
Магний, Mg 3.34 мг 400 мг 0.8% 0.4% 11976 г
Натрий, Na 3.94 мг 1300 мг 0.3% 0.1% 32995 г
Сера, S 0.07 мг 1000 мг 1428571 г
Фосфор, P 7.3 мг 800 мг 0.9% 0.4% 10959 г
Хлор, Cl 0.1 мг 2300 мг 2300000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.331 мг 18 мг 1.8% 0.9% 5438 г
Марганец, Mn 0.0001 мг 2 мг 2000000 г
Медь, Cu 0.04 мкг 1000 мкг 2500000 г
Молибден, Mo 0.112 мкг 70 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Фтор, F 7.02 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 56980 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.047 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 50.6 г ~

Энергетическая ценность Брусничное варенье составляет 207,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».