| Куриная грудка (филе) | 980 г |
| Сметана 15% жирности | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.8 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 892 г |
| Белки | 37.4 г | 76 г | 49.2% | 26.1% | 203 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 3.8% | 1400 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 24333 г |
| Вода | 55.9 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 4066 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.1 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1.2% | 4265 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 4% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 3.4% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 132.63 мг | 500 мг | 26.5% | 14% | 377 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.379 мг | 5 мг | 47.6% | 25.2% | 210 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.282 мг | 2 мг | 64.1% | 34% | 156 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.847 мкг | 400 мкг | 3.7% | 2% | 2694 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.357 мкг | 3 мкг | 11.9% | 6.3% | 840 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.03 мг | 90 мг | 300000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.903 мг | 15 мг | 6% | 3.2% | 1661 г |
| Витамин Н, биотин | 0.218 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 22936 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.1742 мг | 20 мг | 60.9% | 32.3% | 164 г |
| Ниацин | 17.208 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 468.28 мг | 2500 мг | 18.7% | 9.9% | 534 г |
| Кальций, Ca | 18.29 мг | 1000 мг | 1.8% | 1% | 5467 г |
| Магний, Mg | 136.3 мг | 400 мг | 34.1% | 18.1% | 293 г |
| Натрий, Na | 97.26 мг | 1300 мг | 7.5% | 4% | 1337 г |
| Сера, S | 356.75 мг | 1000 мг | 35.7% | 18.9% | 280 г |
| Фосфор, P | 273.8 мг | 800 мг | 34.2% | 18.1% | 292 г |
| Хлор, Cl | 126.41 мг | 2300 мг | 5.5% | 2.9% | 1819 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.222 мг | 18 мг | 12.3% | 6.5% | 810 г |
| Йод, I | 10.05 мкг | 150 мкг | 6.7% | 3.5% | 1493 г |
| Кобальт, Co | 14.222 мкг | 10 мкг | 142.2% | 75.3% | 70 г |
| Марганец, Mn | 0.0318 мг | 2 мг | 1.6% | 0.8% | 6289 г |
| Медь, Cu | 127.67 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 6.8% | 783 г |
| Молибден, Mo | 17.681 мкг | 70 мкг | 25.3% | 13.4% | 396 г |
| Олово, Sn | 0.84 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 36.006 мкг | 55 мкг | 65.5% | 34.7% | 153 г |
| Стронций, Sr | 1.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 206.25 мкг | 4000 мкг | 5.2% | 2.8% | 1939 г |
| Хром, Cr | 39.58 мкг | 50 мкг | 79.2% | 41.9% | 126 г |
| Цинк, Zn | 2.0709 мг | 12 мг | 17.3% | 9.2% | 579 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.872 г | ~ | |||
| Валин | 2.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 2.083 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.783 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.125 г | ~ | |||
| Лизин | 4.166 г | ~ | |||
| Метионин | 0.71 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.373 г | ~ | |||
| Треонин | 1.752 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.6 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.673 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 3.093 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.062 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.331 г | ~ | |||
| Глицин | 1.452 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.466 г | ~ | |||
| Пролин | 1.594 г | ~ | |||
| Серин | 1.594 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.42 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.679 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.631 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.142 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.414 г | min 16.8 г | 8.4% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.189 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.915 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.392 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.3 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе грудки запеченная составляет 188,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».