| Яйцо куриное (Жарка) | 132 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 20 г |
| Кефир 2,5% жирности (Жарка) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.7 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 6% | 937 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 6.7% | 826 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 11.2% | 496 г |
| Углеводы | 10.1 г | 219 г | 4.6% | 2.6% | 2168 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3497 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 136.1 мкг | 900 мкг | 15.1% | 8.4% | 661 г |
| Ретинол | 0.144 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.6% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.329 мг | 1.8 мг | 18.3% | 10.2% | 547 г |
| Витамин В4, холин | 142.85 мг | 500 мг | 28.6% | 15.9% | 350 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.919 мг | 5 мг | 18.4% | 10.2% | 544 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 3.2% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.83 мкг | 400 мкг | 2% | 1.1% | 5109 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.5 мкг | 3 мкг | 16.7% | 9.3% | 600 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.12 мкг | 10 мкг | 11.2% | 6.2% | 893 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.169 мг | 15 мг | 14.5% | 8.1% | 692 г |
| Витамин Н, биотин | 12.621 мкг | 50 мкг | 25.2% | 14% | 396 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5848 мг | 20 мг | 12.9% | 7.2% | 774 г |
| Ниацин | 0.256 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.5 мг | 2500 мг | 6.7% | 3.7% | 1493 г |
| Кальций, Ca | 98.19 мг | 1000 мг | 9.8% | 5.5% | 1018 г |
| Кремний, Si | 0.307 мг | 30 мг | 1% | 0.6% | 9772 г |
| Магний, Mg | 15.13 мг | 400 мг | 3.8% | 2.1% | 2644 г |
| Натрий, Na | 254.94 мг | 1300 мг | 19.6% | 10.9% | 510 г |
| Сера, S | 115.27 мг | 1000 мг | 11.5% | 6.4% | 868 г |
| Фосфор, P | 159.1 мг | 800 мг | 19.9% | 11.1% | 503 г |
| Хлор, Cl | 386.68 мг | 2300 мг | 16.8% | 9.3% | 595 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 108.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.489 мг | 18 мг | 8.3% | 4.6% | 1209 г |
| Йод, I | 13.13 мкг | 150 мкг | 8.8% | 4.9% | 1142 г |
| Кобальт, Co | 5.938 мкг | 10 мкг | 59.4% | 33.1% | 168 г |
| Марганец, Mn | 0.0634 мг | 2 мг | 3.2% | 1.8% | 3155 г |
| Медь, Cu | 59.84 мкг | 1000 мкг | 6% | 3.3% | 1671 г |
| Молибден, Mo | 7.388 мкг | 70 мкг | 10.6% | 5.9% | 947 г |
| Никель, Ni | 0.169 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.73 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.71 мкг | 55 мкг | 30.4% | 16.9% | 329 г |
| Стронций, Sr | 9.59 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.02 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 9519 г |
| Хром, Cr | 3.41 мкг | 50 мкг | 6.8% | 3.8% | 1466 г |
| Цинк, Zn | 0.8812 мг | 12 мг | 7.3% | 4.1% | 1362 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.214 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.417 г | ~ | |||
| Валин | 0.407 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.18 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.317 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.57 г | ~ | |||
| Лизин | 0.475 г | ~ | |||
| Метионин | 0.222 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.38 г | ~ | |||
| Треонин | 0.322 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.343 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.597 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.375 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.649 г | ~ | |||
| Глицин | 0.222 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.935 г | ~ | |||
| Пролин | 0.211 г | ~ | |||
| Серин | 0.491 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.253 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 40.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 290.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.33 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.629 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.869 г | min 16.8 г | 23% | 12.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.206 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.108 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.299 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.5% | 16.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.973 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет 27.02 составляет 179,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».