| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 950 г |
| Сметана 15% жирности (Жарка) | 180 г |
| Сметана 20% жирности (Жарка) | 25 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 4 Штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.4 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1043 г |
| Белки | 25 г | 76 г | 32.9% | 20.4% | 304 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 6.9% | 903 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 66.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3408 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.7 мкг | 900 мкг | 8.4% | 5.2% | 1189 г |
| Ретинол | 0.076 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.8% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 5.9% | 1047 г |
| Витамин В4, холин | 93.62 мг | 500 мг | 18.7% | 11.6% | 534 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.593 мг | 5 мг | 31.9% | 19.8% | 314 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.59 мг | 2 мг | 29.5% | 18.3% | 339 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.401 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1% | 6249 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.386 мкг | 3 мкг | 12.9% | 8% | 777 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.04 мг | 90 мг | 225000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.456 мкг | 10 мкг | 4.6% | 2.9% | 2193 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.413 мг | 15 мг | 2.8% | 1.7% | 3632 г |
| Витамин Н, биотин | 4.964 мкг | 50 мкг | 9.9% | 6.1% | 1007 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3564 мг | 20 мг | 36.8% | 22.8% | 272 г |
| Ниацин | 9.237 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.73 мг | 2500 мг | 11.3% | 7% | 887 г |
| Кальций, Ca | 34.51 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.2% | 2898 г |
| Магний, Mg | 71.46 мг | 400 мг | 17.9% | 11.1% | 560 г |
| Натрий, Na | 82.23 мг | 1300 мг | 6.3% | 3.9% | 1581 г |
| Сера, S | 249.83 мг | 1000 мг | 25% | 15.5% | 400 г |
| Фосфор, P | 184.9 мг | 800 мг | 23.1% | 14.3% | 433 г |
| Хлор, Cl | 107.39 мг | 2300 мг | 4.7% | 2.9% | 2142 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.791 мг | 18 мг | 10% | 6.2% | 1005 г |
| Йод, I | 7.14 мкг | 150 мкг | 4.8% | 3% | 2101 г |
| Кобальт, Co | 10.02 мкг | 10 мкг | 100.2% | 62.1% | 100 г |
| Марганец, Mn | 0.022 мг | 2 мг | 1.1% | 0.7% | 9091 г |
| Медь, Cu | 95.08 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 5.9% | 1052 г |
| Молибден, Mo | 10.66 мкг | 70 мкг | 15.2% | 9.4% | 657 г |
| Олово, Sn | 2.64 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.072 мкг | 55 мкг | 41.9% | 26% | 238 г |
| Стронций, Sr | 3.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 114.07 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 1.8% | 3507 г |
| Хром, Cr | 20.29 мкг | 50 мкг | 40.6% | 25.2% | 246 г |
| Цинк, Zn | 1.482 мг | 12 мг | 12.4% | 7.7% | 810 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.991 г | ~ | |||
| Валин | 1.465 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.395 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.259 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.212 г | ~ | |||
| Лизин | 2.835 г | ~ | |||
| Метионин | 0.54 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.024 г | ~ | |||
| Треонин | 1.241 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.423 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.199 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.203 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.453 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.204 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.21 г | ~ | |||
| Глицин | 1.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.209 г | ~ | |||
| Пролин | 1.097 г | ~ | |||
| Серин | 1.208 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.492 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 131.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.833 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.276 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.24 г | min 16.8 г | 13.3% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.203 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.444 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.489 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.422 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные оладьи составляет 161,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».